Gratin de poireaux au bacon

7 novembre 2014

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes

Temps de Cuisson 50 Minutes

L’hiver, c’est la saison des gratins. On adore ! Mais comment se renouveler ?
Originale et économique, voici une suggestion goûteuse et incroyablement facile à réaliser.

► 15 tranches de Filet de Bacon Sel réduit HERTA®
► 4 beaux poireaux
► 200 ml de crème fraîche
► 50 g de gruyère râpé
► 1 cuillerée à soupe de moutarde forte
► 1 pincée de sel
► 6 à 8 tours de moulin à poivre

①• Épluchez et coupez les blancs de poireaux en deux. Faites-les cuire environ 20 min dans l’eau bouillante non salée.

②• Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Dans un saladier, mélangez la crème, la moutarde, le sel et le poivre.

③• Égouttez les blancs de poireaux, prenez-les deux par deux et entourez-les de 3 ou 4 tranches de bacon. Placez-les dans un plat à gratin.

④• Versez le mélange crème-moutarde. Saupoudrez de gruyère râpé.

Faites cuire au four 30 min.

Le Bacon fumé sel réduit HERTA®
Finement tranché et fumé au bois de hêtre, avec 25% de sel en moins et seulement 2,9% de matières grasses.
Ce nouveau bacon avec moins de sel est idéal pour don- ner du goût à vos recettes préférées : gratins, tartes, quiches, roulés apéritifs … en prenant soin de votre santé.
Le pack de 10 tranches (120 g) – PVC* : 2,55€
*Prix de vente conseillé. Les distributeurs restent libres de déterminer leurs prix de revente.
Herta® vous aide à manger équilibré
Avec ses produits alimentaires variés et de qualité, la marque Herta® vous prouve que l’on peut composer des plats rapidement tout en pensant à son équilibre alimentaire. En cas de petite faim, préparez-vous par exemple une délicieuse salade avec des ingrédients Herta® (jambon, bacon, …). . Pour vous aider à composer vous-même vos menus, Herta® met tout en œuvre pour vous offrir des produits de qualité, élément indispensable à une alimentation saine et équilibrée. Herta® innove également en proposant un jambon -25 % de sel sur sa gamme Le Bon Paris Herta®. Découvrez une nouvelle palette de saveurs idéales pour commencer à prendre de bonnes habitudes alimentaires !

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Cuisiner de bons plats est désormais à la portée de tout le monde ! Préparez à manger pour vous, pour vos amis ou pour votre famille en concoctant des repas sains et faciles à réaliser avec des ingrédients Herta® (comme des dés de jambon ou de la pâte à tarte Herta®). Sur son site Internet, Herta® vous propose des idées de recettes authentiques ou originales, comme un cake carotte courgette, une tarte aux brocolis ou des purées onctueuses au chèvre frais et au jambon. Redécouvrez une cuisine simple et savoureuse avec des produits de qualité, tout en mangeant équilibré !

Le saviez-vous ?
C’est HERTA® qui en 1986 a inventé la pâte à dérouler, une vraie révolution dans la confection des tartes maison.