GLEN MORAY – Collection Warehouse 1

NOUVEAUTÉ
WAREHOUSE 1
RIOJA MATURED 2015 – PEATED RIOJA FINISH 2012

La collection Warehouse 1 de GLEN MORAY tire son nom du chai où vieillissent ses Single Malts les plus novateurs. C’est dans cet espace spécial d’expérimentation, d’innovation mais aussi de patience que s’est développé le caractère de deux nouvelles éditions limitées, intensément fruitées.

GLEN MORAY Rioja Matured et GLEN MORAY Peated Rioja célèbrent la richesse aromatique apportée au whisky par des fûts de vin rouge de Rioja espagnol. La distillerie du Speyside fait ainsi une fois encore la démonstration de son savoir-faire sur le vieillissement et la sélection des fûts les plus inattendus.

WAREHOUSE 1
RIOJA MATURED 2015
Ce single malt profond et fruité, entièrement vieilli dans des fûts de vin rouge de Rioja, est une interprétation unique et corsée du style Speyside de GLEN MORAY. Un whisky aussi riche que rare.

EXPLORATION DES FÛTS
Le Rioja confère généralement des tannins, de l’acidité et des notes telles que la cerise, la prune, l’aneth, la vanille et des notes plus lourdes comme le cuir et le tabac.

NOTES DE DÉGUSTATION
ASPECT : jaune léger
NEZ :
− Attaque : cerises noires – prunes
− Plateau : raisins verts – caramel – herbacé
− Finale : cuir

PALAIS :
− Attaque : acide – tannin
− Plateau : tabac – chêne
− Finale : fruité – acidité – tannin

À DÉGUSTER PUR

DATE DE DISTILLATION : 16-03-2015
8 ANS D’ÂGE – SMALL BATCH

WAREHOUSE 1
PEATED RIOJA FINISH 2012
Doux et légèrement fumé, ce single malt est élaboré à partir d’un spiritueux légèrement tourbé. Vieilli pendant 11 ans dans des fûts de Bourbon, puis achevé dans des fûts de vin rouge de Rioja.

EXPLORATION DES FÛTS
Le Rioja apporte des notes de cerise, de prune, d’aneth, de vanille et des notes plus soutenues comme le cuir et le tabac. L’alcool tourbé met le fruité en avant, laissant apparaître ensuite les tanins et l’acidité.

NOTES DE DÉGUSTATION
ASPECT : jaune ambré

NEZ :
− Attaque : tourbe – caramel
− Plateau : barbe à papa
− Finale : fruits du verger
PALAIS :
− Attaque : tourbe
− Plateau : fruité – tanin – acidité
− Finale : tabac – prunes – cerises sucrées

À DÉGUSTER PUR

DATE DE DISTILLATION : 05-03-2012
12 ANS D’ÂGE – SMALL BATCH

WAREHOUSE 1
PEATED RIOJA FINISH 2012
58.8% vol – 70 cl – PMC* : 89 €
Disponible chez les cavistes[/box]

* Prix Moyen Conseillé. Le distributeur est libre de fixer le prix.

À propos de GLEN MORAY
Depuis que le premier spiritueux a coulé de nos alambics à Elgin, dans le Speyside, en 1897, GLEN MORAY distille les meilleurs Single Malts et explore la manière dont le bois peut influencer le goût du whisky. Nos fondateurs ont fait mûrir les premiers GLEN MORAY dans une gamme étonnante de fûts. Leurs méthodes expérimentales inspirent encore aujourd’hui notre métier. Alliant la passion du goût à des générations de savoir-faire, nous honorons aujourd’hui leur héritage dans chaque goutte de notre whisky.

Entrez au cœur de notre savoir-faire
www.glenmoray.com

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