vendredi 10 juillet 2020 - 5:11
 
 
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Accueil / Art de Vivre / De Chanceny “Brut Nature”, une cuvée zéro dosage pour le printemps !
Les Restos du Cœur

De Chanceny “Brut Nature”, une cuvée zéro dosage pour le printemps !

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Pour le retour des beaux jours, De Chanceny dévoile sa cuvée Brut Nature, un vin pur, sans dosage. l’élégance et l’impertinence d’une bulle rafraîchissante.

Les vignes De Chanceny évoluent sur un sol argilo-calcaire situé au cœur de la Vallée de la Loire, territoire riche et varié, inscrit au patrimoine de l’UNESCO.

Les raisins sont récoltés manuellement et à maturité, pour leur permettre d’exprimer toutes leurs qualités et leurs arômes.
Leur richesse naturelle permet d’élaborer cette cuvée sans ajout de dosage.

Vinifiée selon la méthode traditionnelle, cette cuvée est ensuite élevée pendant 42 mois sur lattes dans les caves troglodytes en tuffeau pour apporter une finesse de bulle incomparable.
L’équilibre de cet assemblage marie harmonieusement richesse, rondeur, et vivacité pour apporter une belle tension au vin.

80% Chardonnay – 10% Chenin blanc – 10% Cabernet Franc

De Chanceny Crémant de Loire Brut Nature est une cuvée cristalline, caractérisée par sa robe or pâle.
Le nez, à la fois complexe et élégant, mêle des notes toastées et torréfiées à des notes de pêche jaune mûre et d’ananas. Avec une effervescence délicate et persistance, la bouche présente une belle richesse et une grande sensation d’équilibre. Les arômes de fruits secs et de fleurs blanches concluent la dégustation, pour une finale rafraîchissante.

Prix: 11,60 € chez les cavistes et au Domaine
À servir bien frais – aux alentours de 8°C

À déguster avec un carpaccio de Saint Jacques ou un filet de bar.

De Chanceny s’est imposée au fil des ans comme la référence des bulles du Jardin de la France. Elle mêle avec délicatesse et subtilité, le savoir-faire des vignerons, qui travaillent selon la méthode traditionnelle, à un esprit libre et léger. Avec leurs univers lifestyle revendiqués, les flacons de De Chanceny invitent à la célébration des instants simples mais précieux, autour d’une grande tablée, sur une terrasse ensoleillée, ou comme ingrédient phare d’un cocktail.

DE CHANCENY, L’ÉLÉGANCE A LA FRANÇAISE
Les vins De Chanceny sont produits dans la Vallée de la Loire, au cœur des terres des Rois de France. Les terres de cette vallée, classée patrimoine de l’UNESCO, possèdent une roche éclatante, le tuffeau. Tendre et blanche, elle fut utilisée pour la construction des châteaux, mais elle est aussi idéale pour la culture de la vigne. De Chanceny propose des vins premium, à des prix accessibles. Crémant, Saumur et Vouvray représentent l’authenticité des terroirs. Synonyme de raffinement et de convivialité, ces vins associant rondeur et élégance, sont parfaits pour les moments festifs.


www.dechanceny.fr

© Copyright & Crédits Photos : © De Chanceny | Tous droits de reproduction réservés

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