Chiffonnade de Concombre au Saumon Fumé
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)
► 1 concombre
► 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche
► 3 citrons
► baies roses
► 3 tranches fines de saumon fumé
► sel, poivre
1• Laver, émincer le concombre.
2• Le relever de crème fraîche, du jus d'un demi-citron, de baies roses.
3• Saler, poivrer.
4• Émincer les tranches de saumon en fines lamelles.
5• Les mélanger au concombre.
Servir frais décoré de citrons.
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