Légumes & Accompagnements
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Wok de Légumes d’Automne aux Marrons du Périgord Grillés
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Saumon aux Poireaux en Papillotes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Filet de Bœuf de Chalosse aux Échalotes Confites à la Lie de Vin de Tursan
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Feuilleté de Tomates Séchées au Basilic
Proportions pour 7 Tartelettes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Savarin aux Trois Légumes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 à 35…
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Risotto au Ris d’Agneau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Ratte du Touquet entre Terre et Mer d’Opale
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Lapin aux Raisins et Champignons des Bois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Galettes de Blé aux Carottes et aux Poireaux
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cocos de Paimpol Cuisinés au Chorizo, Homard Breton en Médaillon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40…
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Piccata aux Tagliatelles et Brocolis
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Rougets Poêlés au Sel de Camargue, Fenouils Fondants et Croquants aux Agrumes, Curcuma et Coriandre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Volaille de Pâturage au Sésame Noir et Échalotes Traditionnelles Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Parmigiana de Grenailles, Mozzarella de Bufflonne, Chapelure Croquante Parfumée aux Anchois
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Pizza à la Graine de Couscous Parfumé aux Épices du Monde
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Parmentier de Lapin, Purée de Févettes au Piment d’Espelette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson + 1 Heure…
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