Légumes & Accompagnements
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Pavé de Saumon Écossais Label Rouge à l’émulsion de cresson, carottes à l’ail
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Terrine d’artichauts
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes…
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Parmentier de Ratte du Touquet au canard confit
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Velouté de pois cassés, lardons de saumon fumé par Chef Delage
Une recette du Chef Guillaume Delage Restaurant Jadis – Paris XV Proportions pour 4 Personnes…
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Choucroute rouge au gros Sel gris de Guérande Le Guérandais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Fermentation 2-3 Semaines Temps de Cuisson…
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Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade, Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Yorkshire pudding aux champignons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10-15 Minutes …
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Risotto au Tomacouli®, saucisse et petits pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Pickles de chou-fleur Prince de Bretagne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 4 Heures – Repos 15…
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Terrine de poireaux & Caprice des Anges à la vinaigrette balsamique
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Réfrigération…
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Œuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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L’aquarium
Proportions pour 4 Assiettes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Salade de lentilles et quinoa
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Repos…
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Risotto au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes ►…
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Cocottes de légumes surprise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Makis de laitue aux légumes croquants
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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