Charcuteries
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Tartelette de Ratte du Touquet aux échalotes, coppa et mimolette
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Tartines au Jambon de Parme, œufs au plat et cèpes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Salade de Mâche Florette® à l’italienne
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Duo de purées de pois cassés et Pompadour Label Rouge, saucisse de Montbéliard
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Savoureuses gaufres à la mousse d’épinards et au Jambon de Parme
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 à 5…
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Velouté de châtaignes et Coppa Aoste
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Tarte fine de Saucisse de Morteau, oignons confits, Comté et baies de genévrier
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Foie gras de canard en terrine
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Mini Yorkshire Puddings fourrés au Jambon de Parme, Philadelphia et sauce pistou
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 à 5…
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Bûche de Noël au Foie Gras et Magret de canard
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Mac and cheese façon tartiflette et jambon cru Aoste
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots moelleux
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Marinade 3 Heures Temps…
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Velouté de cresson de Montbéliard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Ravioles langoustine, ricotta et noix de bœuf Aoste, émulsion lait de coco citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 6 Minutes …
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Cromeski d’Appenzeller®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Mini gratins d’endives au jambon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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