Volailles
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Chapon Laqué au Miel Farci au Foie Gras
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 h 30…
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Chapon à la Farce Fruitée
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Cuisson 2 h 30 Minutes …
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Filets de Canard Français Marinés à la Sauce Yakitori
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Nuit de Repos + 20 Minutes…
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Magret de Canard Farci au Foie Gras
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Chapon de Pintade Fermier Rôti à la Vanille et ses Patates Douces Glacées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Poulet Chop Suey
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Poulet de Bresse au Comté
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Chapon Truffé en Pot-au-Feu
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Dinde Fourrée aux Noix et à l’Abricot
Proportions pour 8 à 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2…
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Goulash de Poulet
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Environ…
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Coq aux Petits Légumes et au Vin Jaune
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30…
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Dinde Farcie aux Marrons
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures …
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Volaille de Bresse aux Morilles
Proportions pour 4/5 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Pintade Label Rouge à la Bière Blonde
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15…
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Poulet Cocotte « Grand-Mère »
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure •…
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Poulet Farci aux Châtaignes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes …
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