Entrées Froides
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Fraîcheur de Sirtema artichauts, fèves et tomates confites
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Salade de boulghour aux courgettes, framboises et Ossau-Iraty AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Verrines de petits légumes et fromage frais
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 6…
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Salade de haricots verts et vinaigrette fraises
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Crêpes aux légumes croquants et au Beaufort
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 2 Heures Temps de Cuisson…
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Terrine de saumon et fromage frais
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 5…
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Œufs mimosa
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 11 Minutes …
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Avocat au thon, noix et fromage frais
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Salade de chicorée, jambon de Parme, “salsa” à la mangue
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Ceviche de dorade à la grenade et à la Mimolette Extra-vieille Isigny Sainte-Mère
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Marinade 1 Heure Temps de Cuisson…
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Éclairs salés roses de plaisir
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 h 10 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Salade Lyonnaise à la Florette®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 à 15…
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Mille-feuille à l’emmental et mousse de thon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir marinés au pamplemousse et Mini Caprice
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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Salade aux Kiwis de l’Adour IGP et aux crevettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Salade de mâche et jeunes pousses au pomelo, Saint-Jacques et jambon Serrano
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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