Cuisine de la Mer
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Hachis Parmentier de patates douces et Sardines aux échalotes Connétable
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Poêlée de coques, Saint Agur®, poireaux au raifort
Une recette du chef Pierre Gagnaire, Chef 3* Michelin, pour Saint Agur® Proportions pour 6…
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Conchiglioni farcis au surimi et à la roquette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Chapons de mer pochés au four
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 4 Personnes Temps de…
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Crevettes sautées aux herbes Mélange 5 céréales Uncle Ben’s®
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Brochettes de saumon de Norvège et ses petits légumes du soleil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Papillotes de cabillaud maraîchères
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cappuccino de surimi à l’avocat et mousse de pomme verte au gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Pavé de saumon à l’unilatéral piqué d’olives vertes, chou-fleur croquant au citron confit
Une recette de Juan Arbelaez chef ambassadeur des olives de table Proportions pour 6 Personnes …
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Fleur de Blue Belle Turbot grillé aux 4 épices, écume de mer
Une recette d'Arnaud Le Bossé – L’Amiral à Concarneau (29) Proportions pour 4 Personnes Temps…
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Le Thon-thon grec
Proportions pour 4 Sandwichs Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Petite tarte au fromage de chèvre, courgettes et saumon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Grillade de thon, fraîcheur de gaspacho
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Repos 3 h 30 Minutes Temps…
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Salade de quinoa aux « sardines au piment d’Espelette bio » & citron confit
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Brochettes de gambas grillées et crème à la mangue
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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Rouget Poêlé et Fenouil aux agrumes
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 6 Personnes Temps de…
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