Cuisine Régionale
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Risotto d’orge perlé aux champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10…
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Quesadilla des alpages
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes …
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Boulettes de dorade grise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
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Steak de chou-fleur à la pomme Antarès®
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Filet mignon de porc au miel de châtaignier
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Marinade 3 Heures Temps de Cuisson…
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Soupe de maïs et bacon grillé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Tatin d’endives au jambon et au Vacherin® Fribourgeois AOP
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Gratin de bœuf aux légumes du pot-au-feu
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Sainte-Maure-de-Touraine AOP pané aux fruits secs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Fondue d’oignons doux aux raisins, figues, Tulbaghia et sauge
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 16 Minutes …
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Soupe de Butternut aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Rigatoni à l’aubergine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 à 15…
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Pavés d’agneau à la poire et au citron confit
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Waterzoï de poisson aux Pompadour Label Rouge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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La célèbre purée de Ratte du Touquet de Joël Robuchon
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Souffle Démoniaque de bœuf
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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