Brochettes à la Louisiane et taboulé d’ananas

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
  Repos 1 Heure Temps de Cuisson 20 Minutes

Pour un moment de partage réussi, les produits Père Dodu s'invitent dans les assiettes
et réveilleront à coup sûr les papilles des plus gourmands !

► 4 brochettes Louisiane Père Dodu®
► 400 g de semoule
► ½ ananas
► 3 carottes
► 12 feuilles de menthe
► 1 petit bouquet de coriandre
► 1 citron
► 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
► Sel, poivre

①• Coupez l’ananas en dés. Épluchez les carottes. Coupez-les en brunoise ou râpez-les.

②• Faites chauffer une petite casserole d’eau salée. Versez la semoule dans un saladier et versez l’eau à hauteur. Laissez cuire 5 minutes puis égrainez la semoule avec une fourchette. Laissez complètement refroidir.

③• Ajoutez les carottes et l’ananas. Ajoutez les herbes ciselées. Salez, poivrez puis assaisonnez d’huile et du jus du citron. Mélangez et entreposez au frais pendant 1 heure minimum.

④• Au moment du service, faites cuire les brochettes de poulet au barbecue selon le temps indiqué sur l’emballage.

Servez ces brochettes avec le taboulé.

Avis aux serial grilleurs !

Pour profiter pleinement de l'été, Père Dodu apporte soleil et fraîcheur dans les assiettes avec ses nouveautés produits et idées recettes gourmandes à partager en famille ou entre amis.

Entre Barbecue et Plancha, Père Dodu est sur tous les grills !

Père Dodu revisite les grands classiques du barbecue ! Brochettes de poulet et P'tites saucisses de volaille sont de la partie avec des saveurs inédites pour une expérience culinaire vers de nouveaux horizons !

Direction l'Amérique !
Père Dodu a imaginé des recettes de Brochettes de poulet gourmandes, façonnées à la main, avec de généreux morceaux de poulet, associés à des ingrédients de qualité; épices paprika & quartiers de citron, sauce BBQ & oignons rouges et épices cajun & poivrons jaunes.

À partager ! Ou pas
Au cœur des repas ou en apéritif, Père Dodu propose un nouveau format avec ses P'tites saucisses de volaille « façon bouchère ». Natures avec une pointe d'oignons cuisinés, saveur créole ou chorizo, elles réjouiront les palais des petits et grands !

Volaille née, élevée et préparée en France
Disponible au rayon volaille libre-service

*Prix Marketing Conseillé. Le distributeur fixe librement ses prix.

À propos de Père Dodu®
Père Dodu est créé en 1965 et a fêté ses 50 ans d’existence en 2015. Avec de nombreux succès, cette marque spécialisée dans les panés frais est aujourd’hui une marque incontournable de l’alimentaire.

L’innovation est dans l’ADN et au cœur de la stratégie de croissance de Père Dodu : inventeur du premier pané en 1984 avec le Croque Fromage, les premières escalopes Cordon Bleu sont lancées en 1986, les nuggets en 1993… Père Dodu poursuit son développement et agrandit son territoire avec le lancement d’une nouvelle gamme de nouveaux produits sur le segment de la volaille fraîche.

Père Dodu est une marque actuelle centrée sur les préoccupations du quotidien et les exigences de plus en plus présentes, notamment en matière de nutrition, qui propose des produits plaisir et accessibles à tous.

Découvrez dès maintenant toute la gamme Père Dodu®
www.peredodu.fr

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