7ème Tournée pour le Comté cet été, du 10 juillet au 17 août 2018

6 juillet 2018

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Dès le 10 juillet prochain aux Cascades du Hérisson, le Comté AOP refait son show pour le 7ème été sur la route des gourmands : dégustations, démonstrations de cuisine, fabrications en plein air, ateliers pour les enfants et pour les grands…

Jusqu’au 17 août, la Savoureuse Tournée du Comté 2018, ce sera 10 jours en 8 savoureuses étapes gratuites dans les Montagnes du Jura pour savourer les 60 ans de l’Appellation d’origine du Comté !

> Le menu-type de chaque journée (peut être modifié selon les étapes) :
• Ateliers Dégustation.
• Ateliers pour enfants.
• Démonstrations de cuisine.
• Fabrication à l’ancienne en plein air.

> L’agenda de la Savoureuse Tournée du Comté 2018 :
• 10 juillet > Cascades du Hérisson (Jura)
Maison des Cascades, de 10h00 à 18h00
• 14 et 15 juillet > Besançon (Doubs)
Citadelle, de 10h00 à 18h00
• 1 er août > Ney (Jura)
Land Art Park, de 10h00 à 18h00
• 3 août > Poligny (Jura)
« Faîtes » du Comté, de 17h00 à 20h00
• 4 août > Besançon (Doubs)
Festival de la Paix, de 10h00 à 18h00
• 7 août > Baume-les-Messieurs (Jura)
Cascades et Grottes, de 10h00 à 18h00
• 10 août > Cascades du Hérisson (Jura)
Maison des Cascades, de 10h00 à 18h00
• 16 et 17 août > Pérouges (Ain)
Place du Tilleul, de 10h00 à 18h00

www.comte.com/visiter

Les Routes du Comté, réseau touristique et gastronomique dans les Montagnes du Jura financé par le Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté avec le concours du Conseil régional de Franche-Comté, de l’Etat, de la Communauté européenne et des Conseils départementaux de l’Ain et du Doubs.

Le Comté, 1er fromage AOP de France
C’est au cœur du Massif Jurassien, terroir qui lui confère son intense richesse aromatique, que le Comté AOP, fromage de garde à pâte pressée cuite, est produit selon un savoir-faire artisanal.

Elaboré par les maîtres fromagers puis patiemment affiné sous la main experte du maître de cave, le Comté développe sa personnalité au fil des mois.
Chaque meule raconte une histoire : celle d’un terroir, d’une saison, du lien qui unit les hommes à leur terre, et celle des précieux secrets de fabrication transmis de génération en génération.
Doté d’une exceptionnelle palette d’arômes et de saveurs, le Comté se prête à toutes les envies créatives. Savourez-le à tout moment de la journée : invitez-le à l’apéritif et dans vos pique-niques ; donnez-lui le premier rôle dans vos salades, dans vos entrées et dans vos plats ; déclinez-le en version sucré salé…

Toutes les saisons sont l’occasion de nouveaux instants de dégustation.

Pour plus d'informations sur le Comté AOP
rendez-vous sur www.comte.com / www.comte-gourmand.com