À table avec Heidi, par Isabelle Falconnier & Anne Martinetti aux Éditions FAVRE

Éditions FAVRE

À table avec Heidi
50 recettes gourmandes

Isabelle Falconnier & Anne Martinetti

À table avec Heidi

Imaginée par Johanna Spyri en 1879, Heidi a fait le tour du monde et marqué l’imaginaire collectif lié à la Suisse. Traduits en une cinquantaine de langues, les deux romans qui composent l’histoire de la petite orpheline Suisse ont été adaptés à de multiples reprises, notamment en une série d’animation japonaise qui a connu un énorme succès.

Le contenu
Cet ouvrage retrace l’histoire de ce phénomène et propose près de 50 recettes salées et sucrées inspirées par les aventures de la petite héroïne. On y trouve des entrées, comme la soupe de Pierre ou les croûtes aux champignons, des plats principaux, par exemple la compotée de choux au lard, la polenta au four ou la soupe de la Bernina, mais aussi de nombreux desserts savoureux.

Le public ciblé
Les recettes, illustrées de belles photos, tirent parti des produits du terroir et sont accessibles à toutes et tous.

Les Auteures
Isabelle Falconnier : Journaliste, chroniqueuse et critique littéraire (L’Hebdo, Le Matin Dimanche), auteure et organisatrice d’événements littéraires, Isabelle Falconnier a présidé le Salon du livre de Genève de 2011 à 2018. Depuis 2015, elle occupe le poste de déléguée à la politique de la Ville de Lausanne.

Anne Martinetti : Professionnelle de l’édition depuis de nombreuses années, Anne Martinetti a notamment été responsable éditoriale des Éditions du Masque. Elle est également traductrice, auteure et passionnée de polars et de cuisine. Elle a publié une vingtaine de livres de recettes inspirées par les séries, le cinéma (Hitchcock) ou la littérature (Sherlock Holmes, Agatha Christie, etc.).

À table avec Heidi
50 recettes gourmandes

Isabelle Falconnier & Anne Martinetti

Parution : le 05 janvier 2023
Couverture :  Souple
Nombre de pages : 160 tout en couleurs
ISBN 978-2-8289-2059-3
Format : 16 x 24cm

Prix : 19.50 €, le livre

À propos des Éditions FAVRE
Fondées en 1971, affiliées au groupe Libella depuis 2012, les Éditions FAVRE ont publié à ce jour environ 1900 ouvrages. Distribuées en France, Suisse, Belgique et au Canada, elles éditent une cinquantaine de livres par année, qui s’articulent autour des collections décrites ci-dessous. Notre maison s’attache principalement à publier des ouvrages destinés au grand public, reflétant des points de vue différents, sans parti pris.


Éditions FAVRE
www.editionsfavre.com


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