60 ans des Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits les 23 et 24 juillet 2022

60 ans des Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits le 23 et 24 juillet 2022

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

23 & 24 JUILLET 2022
LES APPELLATIONS BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS
ET BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE FÊTENT LEURS 60 ANS

Les 23 & 24 juillet 2022, l‘ODG (Organisme de Défense et de Gestion) des Hautes-Côtes de Beaune et Hautes-Côtes de Nuits organisera les 60 ans de ces deux appellations sœurs à La Karrière de Villars-Fontaine (21), avec le concours du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Durant deux jours, les vignerons des Hautes-Côtes accueilleront le public au milieu du décor monumental des anciennes carrières pour des dégustations inédites de leurs cuvées. Au programme : de nombreuses animations et temps forts pour célébrer avec fierté les 60 ans de l’obtention de l’appellation.

Vignes des Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits
Crédits Photos : © Syndicat de Défense des Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune

LE PROGRAMME DES FESTIVITÉS

Samedi 23 juillet
De 14h à 20h
Village de vignerons et dégustations / Fanfare locale /
Animation tonnellerie
Pour les grands et les petits : Bar à sirops / Caravane des jeux

À 15h, 16h30 et 18h
Balades dans le vignoble (gratuite, inscription requise)
Balade n°1 – Vignoble et travail du vigneron
Accompagnée par Nicolas Tacquard (sommelier et formateur en Côte-d'Or) et un vigneron des Hautes-Côtes
Départ de La Karrière
Balade n°2 – Lecture de paysage et appellation Hautes-Côtes
Accompagnée par par Stevie Bobès (guide dans le vignoble de Bourgogne – Wine Ambassadeur) et un vigneron des Hautes- Côtes
Départ de Villers La Faye, à côté du terrain de jeux pour enfants (route des chaumes)

De 16h à 21h
Une surprise de taille attendra petits et grands

De 20h à 00h
Banquet avec les vignerons des Hautes-Côtes (sur inscription) / Planches de charcuteries et de fromages / Assortiment de vins au verre / Concert du groupe The Boys Friends

Caves des Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits
Crédits Photos : © Syndicat de Défense des Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune

Dimanche 24 juillet
De 10h à 18h
Village de vignerons et dégustations / Caravane à vinyle / Animation tonnellerie
Pour les grands et les petits : Bar à sirops / Caravane des jeux

À 10h, 11h30 et 14h
Balades dans le vignoble (gratuite, inscription requise)
Balade n°1 – Vignoble et travail du vigneron
Accompagnée par Nicolas Tacquard (sommelier et formateur en Côte-d'Or) et un vigneron des Hautes-Côtes
Départ de La Karrière
Balade n°2 – Lecture de paysage et appellation Hautes-Côtes
Accompagnée par par Stevie Bobès (guide dans le vignoble de Bourgogne – Wine Ambassadeur) et un vigneron des Hautes- Côtes
Départ de Villers La Faye, à côté du terrain de jeux pour enfants (route des chaumes)

De 12h30 à 14h
Food truck de produits locaux pour le déjeuner

Parmi la quarantaine de partenaires qui ont souhaité soutenir et accompagner l'ODG des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune dans l'organisation de cet anniversaire, figurent le BIVB et le Crédit Mutuel en tant que partenaires principaux.

La Karrière

LE LIEU DE L’ÉVÉNEMENT
La Karrière : quand la pierre devient lieu d’expression Ancienne carrière de pierre de Comblanchien qui servit à la construction des villes et villages, l’idée est venue à sa fermeture, de lui donner une seconde vie. Témoignage de l’importance de la pierre et des sous-sols calcaires qui font la renommée des vins dans la région des Climats de Bourgogne, le site a trouvé une nouvelle utilité. Après des travaux de valorisation, l’ancienne carrière est devenue La Karrière. Un lieu d’expression artistique unique. Les grands murs de calcaire se sont transformés en toiles, accueillant des fresques monumentales de Street Art. En ébullition à la belle saison, le site accueille également des expositions, festivals et concerts et se place comme un des sites culturels majeurs de Bourgogne.

MÉMO
Les appellations des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune c’est…
Des vignes situées entre 320 et 450 mètres d’altitude
403 vignerons
40 villages sur l’aire d’appellation
2 AOC en blanc, rouge, et rosé
1 663 hectares d’exception, dont un peu moins de
20% en blanc
62 800 hl produits en 2020

INFORMATIONS PRATIQUES
Adresse
Karrière de Villars Fontaine, RD 35, 21700 Villars-Fontaine
Horaires
le samedi 23 juillet de 14h à 00h
le dimanche 24 juillet de 10h à 18h

Tarifs
3€ l’entrée adulte / 7€ l’entrée adulte + l’accès au village de dégustation / 2€
l’entrée enfant + l’accès au bar à sirops / 25€ le banquet

Inscriptions balades et banquet
https://bit.ly/3z5fTgH
Contact

60anshautescotes@gmail.com

« LES HAUTES-CÔTES » : LE VIGNOBLE PERCHÉ DE BOURGOGNE
Ce vignoble bourguignon surplombe les Côtes de Beaune et de Nuits, entre 300 et 400m d’altitude. Les « Hautes-Côtes » comme elles sont surnommées, présentent des paysages plus sauvages que leurs voisines, aux abords des forêts. La vigne y a investi les coteaux bien exposés, à l’ouest de la « Côte ». Les sols y sont aussi de nature argilo-calcaire. Ces terroirs sont à l’origine de grands vins blancs, sur la fraîcheur et de rouges fins et gourmands.

Si la reconnaissance de l’appellation a été obtenue en 1961, son histoire est bien plus ancienne. Les premières traces remontent à l’an 761, avec une première mention d’une donation de vigne à Meuilley. Il faudra attendre 1935, pour qu’une demande d’appellation « Bourgogne Hautes-Côtes » soit effectuée. En 1958, les syndicats des Hautes-Côtes de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits fusionneront pour demander conjointement une reconnaissance en AOC, que l’INAO accordera 3 ans plus tard.

Les appellations Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune appartiennent à la famille des Grands Vins de Bourgogne. Dotés d’une personnalité unique mais toujours accessibles, les vins séduisent pour leur excellent rapport prix/plaisir.


Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits
Syndicat Viticole des Hautes-Côtes
www.bourgogne-hautescotes.fr


© Copyright & Crédits Photos : © Syndicat de Défense des Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune | Tous droits de reproduction réservés

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