Année : 2017
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Crêpes & Gaufres
La gaufre douceur de fraise
Proportions pour 10 Gaufres Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes par…
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☃ Plats
Frittatas au magret fumé au bois de hêtre Montfort, pommes de terre et petits pois
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20…
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Balades & sorties gourmandes
1ère Édition de ShowCake, le 1er salon de la pâtisserie créative les 15, 16 et 17 septembre 2017
Lieu d’inspiration et de nouvelle tendance, ShowCake, le 1er salon de la pâtisserie créative vous…
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Cuisine Régionale
Pana Cotta salée à la coriandre et aux carottes caramélisées
Recette proposée et réalisée par le Chef Eric Reithler Proportions pour 10 Personnes Temps de…
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Cuisine de la Mer
Nems de thon à la sauce Chermoula
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes Les…
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Desserts
Mini-clafoutis aux pêches
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Recettes de cuisine
Cerises de nos régions façon buns et ricotta, thym, mâche et viandes des Grisons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 2 h 40 Minutes Temps…
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Apéritifs
Chaussons au Reblochon et aux tomates séchées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes…
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Cuisine Végétarienne
Carpaccio de courgettes aux pistaches et aux herbes
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) ►…
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Desserts
Religieuse
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Repos 2 h 20 Minutes Temps…
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Bœuf
Retour d’Hanoï (Bo Bun)
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes ►…
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Apéritifs
Madeleines au pesto et râpé Le Saint Mont des Alpes Entremont
Proportions pour 10 Madeleines Temps de Préparation 10 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
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Cuisine Régionale
Poulet Fermier Label Rouge rôti au beurre d’herbes de Provence Label Rouge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure ►…
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Desserts
Verrines de riz au lait, sablés bretons et caramel au beurre salé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 MinutesRéfrigération 2…
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Cuisine de la Mer
Rouget barbet et Carré Frais® en croûte de pain, courgettes et vinaigrette à l’anchois
Une recette de Cyril Haberland Chef étoilé Château des Reynats Périgord pour Carré Frais® Proportions…
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Balades & sorties gourmandes
13ème Édition de Plantes et Saveurs au Cap Cotentin les 9 et 10 sept 2017
Tout ce qui évoque de près ou de loin le jardin sera, les samedi 9…
