Année : 2015
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Crustacés & Mollusques
Pad Thaï de Kishimen, langoustine et citron
Une recette de Nathalie Nguyen demi-finaliste du concours Masterchef® 2011 pour Gerlinéa® Proportions pour 4…
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Apéritifs
Sablés des Anges
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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☃ Entrées
Carpaccio de magret de canard Montfort et de champignons de Paris aux jus d’agrumes et graines de grenade
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Marinade Quelques Minutes Congélation 1 Heure…
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Desserts
Petits pots de crème à l’ancienne chocolat coco
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Dos de Skrei de Norvège et purée de pommes de terre à la vanille
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Entrées
Œuf cocotte pomme-camembert
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 40 Secondes…
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Légumes & Accompagnements
Émincé de veau en salade de courgettes à la menthe
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Balades & sorties gourmandes
Le Train du Chocolat entre en gares pour Pâques du 14 au 22 mars 2015 !
À l’occasion des fêtes de Pâques, Trains Expo Événements SNCF s’associe au Pâtissier-Chocolatier, Yves Thuriès,…
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Confiseries
Puits d’amour à la confiture de framboises et sucre glace
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Entrées
Totem de Pommes Jazz™ à l’avocat et aux crevettes sauvages
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Art de Vivre
KEEPCAN, la boisson énergisante dotée d’un système de fermeture unique au monde !!
Du fun, de l’eau, des bulles… Système d’ouverture refermable et étanche ! Un concept unique…
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☃ Apéritifs
Makis de saumon fumé croustillants
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Carottes rôtis au shitaké
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Desserts
Gohan au lait, coulis de kiwi, billes de Granny Smith
Une recette de Nathalie Nguyen demi-finaliste du concours Masterchef® 2011 pour Gerlinéa® Proportions pour 4…
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Légumes & Accompagnements
Pizza 4 Saisons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Endives glacées à la Normande
Une recette de Steven Ramon Chef de son restaurant le « Rouge Barre » à…
