Yaourt aux Carambars®

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
 Programmation de la yaourtière : 8 Heures

Pour 6 Pots
► 4 cuillères à soupe de lait en poudre Régilait®*
► 60 cl de lait entier
► 1 pot de yaourt nature (125 g)
► 8 Carambars® + 2 pour la décoration
(*) : écrémé, demi-écrémé ou entier selon les goûts.

①• Dans une casserole, faites fondre les Carambars® à feu doux dans très peu de lait liquide, en tournant régulièrement avec une cuillère en bois.
Continuez jusqu’à leur complète dissolution.

②• Retirez la casserole du feu puis ajoutez le reste du lait froid, le lait en poudre, le yaourt et mélangez avec une fourchette jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

③• Versez dans les pots.

④• Faites cuire 8 h en mode yaourt.

⑤• Dans un mixeur, placez les 4 Carambars® de décoration et réduisez-les en chapelure.

⑥• Une fois les yaourts cuits, laissez-les refroidir puis conservez-les au frais.

Saupoudrez les copeaux de Carambars® sur les yaourts avant de servir pour un effet croustillant que les enfants adorent !

Pour varier les plaisirs
Yaourt au Mi-cho-ko® : Remplacer les Carambars ®* par des Mi-cho-ko®* !
Yaourt aux zestes d’agrumes :  Rapper des zestes et les mélanger au lait.
(*) : Carambars® et Mi-cho-ko® sont des marques appartenant au groupe MONDELEZ INTERNATIONAL.

Régilait®
Née il y a un peu plus de 60 ans, Régilait® est le leader des laits en poudre granulés et un intervenant majeur sur les marchés des laits concentrés et des laits infantiles. Régilait® est présent dans plus de 60 pays.
Régilait® est une filiale des deux premières entreprises Coopératives Laitières Françaises (Laïta et Sodiaal) qui collectent, en France, le lait de plus de 17 000 producteurs impliqués et passionnés par leur métier.
Le principal site de production de Régilait® est situé en Bourgogne, près de Mâcon, à Saint-Martin-Belle-Roche.

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