Verrines de radis au fromage de chèvre frais

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
 Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

 

► 150 g de fromage de chèvre
► 200 g de fromage blanc nature
► 1 botte de radis
► 1 citron jaune
► Sel et poivre

①• Pressez le citron.

②• Mélangez le fromage de chèvre, le fromage blanc, le jus de citron de manière à obtenir une crème homogène.

③• Assaisonnez à votre convenance.

④• Rincez les radis puis découpez-les en fines rondelles. Réservez quelques rondelles pour la décoration.

⑤• Lavez et ciselez la ciboulette. Mélangez les radis et la ciboulette à la première préparation.

⑥• Répartissez dans des verrines, disposez des rondelles de radis au-dessus de la préparation puis réservez au frais.

À déguster seul ou sur du pain toasté.

Astuce : ajoutez des brins de ciboulette pour la décoration

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