Un Noël sublimé avec le Champagne CASTELNAU Véloce Cuvée 10 ans
LA FRAÎCHEUR COMPLICE DES INSTANTS PARTAGÉS
C’est avec joie que le Champagne CASTELNAU célèbre par cette cuvée Véloce, les 10 ans de partenariat avec la plus connue des épreuves cycliste du monde.
ÉLABORATION
L’association harmonieuse des trois principaux cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier souligne la fraîcheur de ce brut.
DÉGUSTATION
Le nez, puis la bouche, d’une belle gourmandise, révèlent des saveurs fruitées qui laissent place à une finale très délicatement aromatique.
ASSEMBLAGE
Assemblage équilibré des trois cépages champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Élevage en cave minimum 3 ans
Vins de réserve : Environ 20%
Dosage : 8 g/l
Flaconnages : 75 cl
Un brut essentiel entre, fruité et tonicité
Elisabeth Sarcelet & Carine Bailleul CHEFFES DE CAVES
INDICATEURS SENSORIELS
vivacité ––— onctuosité
délicatesse ––— puissance
ACCORDS
« en harmonie »
Les fruits et amuse-bouches d’été rendront hommage à sa fraîcheur.
« en impertinence »
Sushis, makis et sashimis, tout simplement oishii*! (*délicieux).
CHAMPAGNE CASTELNAU Véloce Cuvée 10 ans
PPI : 29,64€ T.T.C
En vente chez les cavistes
et sur : www.boutique.champagne-castelnau.fr
Depuis 1916, le Champagne CASTELNAU élabore des cuvées d'exception appréciées des amateurs les plus avisés.
Les cuvées du Champagne CASTELNAU s’adressent à ceux qui savent reconnaître et apprécier en toute simplicité la qualité d’un grand Champagne et cherchent à découvrir des vins haut de gamme plus authentiques. Peu sensibles au paraître et attachés à la vraie valeur des choses, ils revendiquent la sûreté de leur choix et se reconnaissent dans les cuvées du Champagne CASTELNAU, aux saveurs aromatiques et gourmandes, aussi fines que complexes.
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