Tortilla tout en rouge

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
 Temps de Cuisson 3 Minutes

 

Les courgettes à la vapeur ou les escalopes de poulet cuisinées hier
sont restées au fond de votre frigo ? Soyez créatif !
Grâce au bon goût de tomates du Ketchup Poivré AMORA®, improvisez
une tortilla bien moelleuse et délicieusement épicée.

 

► 2 courgettes
► 12 œufs
► 4 cuil. à soupe de Ketchup Poivré AMORA®
► 2 oignons rouges
► 50 g d’olives vertes dénoyautées
► 50 g d’olives noires dénoyautées

①• Éplucher et découper les courgettes en dés. Éplucher et émincer les oignons. Tailler les olives en lamelles.

②• Dans une poêle antiadhésive, cuire l’oignon pendant 2 min avec un filet d’huile d’olive. Rajouter les courgettes et les cuire pendant 5 min. Ajouter les lamelles d’olives vertes et noires.

③• Casser les œufs dans un saladier, rajouter le Ketchup Poivré Amora® et fouetter énergiquement.

④• Dans la poêle, verser les œufs battus. (Astuce : il faut qu’il y ait suffisamment d’œufs pour que la tortilla soit bien épaisse.) Mélanger doucement.

⑤• Une fois le fond bien doré, retourner la tortilla sur une assiette. Cette opération est délicate car les œufs sur le dessus ne sont pas cuits et l’huile dans le fond est très chaude. (Astuce : avant de la retourner, placer la poêle dans un four chaud pendant 3 min, elle sera plus facilement manipulable.)

⑥• Remettre un peu d’huile dans la poêle si nécessaire et y faire glisser la tortilla afin de faire dorer l’autre côté.

Une fois les deux côtés dorés, glisser la tortilla dans une assiette.

Ketchup Poivré Amora® : la force du goût
Poivre de Cayenne, poivre noir, savoureuses tomates mûries au soleil : des ingrédients de qualité qui donnent au Ketchup Poivré AMORA® cette saveur authentique et unique, à la fois intense et équilibrée. Avec sa texture onctueuse et gourmande, c’est l’allié idéal d’une cuisine “du frigo”, pour improviser des sauces, des marinades, des farces, ou encore réveiller les légumes ou les pâtes de la veille !
Flacon 275 g – PMC : 1,49 € – 1,56 €*
À retrouver au rayon ketchup.

Amora® est une grande marque, présente dans le coeur des français depuis 1934.
Reconnue et appréciée pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, Amora continue de séduire chaque année avec des nouveautés simples, goûteuses et originales.
Avec Amora, réalisez des recettes faciles et gourmandes et réinventez vos plats en leur donnant toujours plus de goût.
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* Les Prix Marketing Conseillés donnent une indication sur le prix que le consommateur est prêt à payer pour un produit donné. Ils résultent de l’expertise et du savoir-faire d’Unilever France en matière de comportement consommateur.
Ils sont donnés à titre purement indicatif et ne sauraient remettre en cause la liberté des distributeurs quant à la détermination du prix de vente consommateur.


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