Viande
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Bœuf
Émincés de Bœuf à la Pomme, Flambés au Calvados
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Volaille de Pâturage au Sésame Noir et Échalotes Traditionnelles Confites
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Agneau
Brochettes d’Agneau au Melon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 6 à 10…
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Légumes & Accompagnements
Veau en Risotto à la Citronnelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Pâtes
Spaghettoni aux Boulettes de Viande et Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes (Pâtes…
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Agneau
Gigot d’Agneau Rôti à la Crème d’Ail Rose de Lautrec
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Cuisine Régionale
Rouelle Grillée aux Herbes et sa Compotée de Pommes Acidulées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Plats Uniques
Onglet de Veau aux Épices Tandoori et Purée Maison
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Charcuteries
Pâté en Croûte de Viande
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Temps…
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Fromages & Œufs
Cuisses de Lapin Déguisées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes au…
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Cuisine Régionale
Rôti de Porc Douce Crème Parfumée à la Sauge
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Bœuf
Bœuf aux Poireaux et Noix de Cajou
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine du Monde
Tranche de Râble de Lapin Rôtie, Brick en Sucré/Salé, Saveurs d’un Tajine
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 55 Minutes …
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Cuisine Régionale
Escalopines de Veau et Petits Pois à la Crème de Persil
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Agneau
Épaule d’Agneau Confite Parfumée à la Badiane
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Heures …
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Cuisine Régionale
Piccata de Veau, Sauce au Mascarpone
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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