Sucre
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Crustacés & Mollusques
Beignets de Crevettes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes…
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Pâtisserie
Tarte au Chocolat et aux Fruits Secs Caramélisés
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30…
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Bœuf
Tatin de Bœuf aux Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Min Cuisson 45 Min • 500…
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Potages | Soupes | Veloutés
Soupe à l’Oignon Caramélisé
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 30 Minutes • 500…
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Pâtisserie
Fondant aux Noix à la Marmelade d’Orange
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 40 Minutes • 40…
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Pâtisserie
Cigarettes Russes
Proportions pour 30 Cigarettes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 5 à 6 Minutes …
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Pâtisserie
Sablés aux Clémentines de Corse Miel de Châtaigne et Chocolat Amer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Cuisson 15 Minutes Pâte sablée…
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Apéritifs
Vin Chaud à la Cannelle
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Pâtisserie
Biscuit aux Amandes
Proportions pour 12 Parts Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Desserts
Crème d’Homère
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Confiseries
Confiture de Prunes
Proportions pour 4 Pots de 375 g Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson…
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Pâtisserie
Bouchées à la Cannelle et à l’Orange
Proportions pour 16 Bouchées Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
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Pâtisserie
Gâteau Montmorency au Chocolat
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40…
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Pâtisserie
Amandine aux Poires
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40…
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Cuisine de la Mer
Curry Rouge et Noix de Saint-Jacques
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Pâtisserie
Tarte Tatin
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes Repos…
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