Poivron
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Cuisine Régionale
Poulet Rôti au Thym, Lit de Pommes de Terre et 3 Poivrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure 1/2…
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Verrines Salées
Verrines Transparence de Crabe des Îles
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes ► 200 g de Rillettes…
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Apéritifs
Verrines de Reblochon au Jambon Tomates et Poivron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Repos…
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Fromages & Œufs
Tortilla d’Oignons et Chorizo
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine du Monde
Rôti de Veau à l’Orientale
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30…
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Cuisine de la Mer
Colombo de Poisson
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Agneau
Crumble d’Agneau à la Ratatouille Confite
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Queues de Langoustes Caramélisées au Wok
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Légumes & Accompagnements
Tournedos de Canard et sa Poêlée de Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Salades
Salade Valencia
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Gibiers
Côtes de Marcassin à la Purée de Poivrons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Marinade…
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Entrées Froides
Tartare de Poissons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Réfrigération 30 Minutes • 600 g…
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Légumes & Accompagnements
Gratin Doré aux Légumes
Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes •…
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Légumes & Accompagnements
Piperade
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40…
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Légumes & Accompagnements
Ratatouille Niçoise
Proportions pour 3 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes –…
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Cuisine Régionale
Poulet Basquaise
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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