Pavillon France
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Apéritifs
Queues de langoustines, bouillon à la bergamote et légumes primeurs
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Tarte aux crevettes grises sur confinade de tomates
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Cabillaud, potiron et pain d’épices
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Filet de lieu jaune vapeur et fenouil confit à l’orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Cœurs de filets de merlu blanc marinés aux agrumes et au thym citronné
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Marinade 6 Heures Temps de Cuisson 14…
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Cuisine de la Mer
Dorade marinée et dorée au four
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Réfrigération 4 Heures Temps de Cuisson 20…
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Cuisine de la Mer
Noix de pétoncle et son riz au curry
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Pinces de tourteaux gratinées
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Lotte sur canapé d’épices et purée très parfumée
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 1 Heure …
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Apéritifs
Crème d’oursin dans sa coque
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 16 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Crustacés & Mollusques
Salade de poulpe au paprika
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ►…
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Crustacés & Mollusques
Calmars farcis comme en Algarve
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Cuisine de la Mer
Barbue rôtie, flan de carottes et sabayon au Sauternes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Julienne Burger
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 4 Minutes …
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