Orange
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Pâtisserie
Marrons et Oranges Confites
Modes & Travaux vous Propose pour vos Repas de Fêtes Marrons et Oranges Confites Proportions…
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Cuisine de la Mer
Noix de Saint-Jacques Rôties, Risotto au Coulis de Betteraves et Sauce à l’Orange
Grégory Cuilleron et Vivis vous proposent pour vos Repas de Fêtes Noix de Saint-Jacques Rôties,…
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Charcuteries
Roulé de Choucroute aux Agrumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine de la Mer
Moules à la Valencienne
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Cuisine Régionale
Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge Rôtis en Croûte de Fourme d’Ambert, Lentilles Vertes du Puy Confites au Vin Rouge de Saint-Pourçain
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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Cuisine de la Mer
Moules et Crevettes Grises à l’Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 13 Minutes …
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Apéritifs
Salade de Poulet, Pamplemousse, Avocat, Quinoa, Vinaigrette aux Agrumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
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Plats Uniques
Osso Bucco aux Agrumes
Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1…
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Desserts
Figues au Vin et Sirop d’Agrumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes à Préparer à l’Avance Temps de…
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Pâtisserie
Gâteau à l’Huile d’Olive Vierge Extra et à l’Orange
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40…
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Entrées Froides
Betteraves Cuites au Sel de Guérande, Sauce à l’Estragon
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes à…
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Pâtisserie
Gâteau Moelleux Miroir de Fraise Ganache Chocolat
Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Réfrigération…
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Desserts
Salade aux Trois Melons et à la Pastèque
Proportions pour 10 à 12 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10…
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Desserts
Tartare de Fraises à la Confiture d’Abricots
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Réfrigération…
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Entrées Froides
Carpaccio de Melon Sauce Vinaigrette Agrumes et Cacahuètes Concassées
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Cuisine du Monde
Tartare de Légumes d’Été au Parmigiano-Reggiano 30 Mois d’Affinage
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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