Gingembre
-
Entrées
Velouté de Potiron à la Vichy Célestins et au gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes …
Lire la suite » -
Crèmes & Sauces
Rosace de Surimi Marine, Eau de tomate gélifiée, Mayonnaise gingembre Shiso* et Chips croustillantes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes …
Lire la suite » -
Charcuteries
Crème bavaroise à la ricotta et au gingembre, mozzarella aux amandes grillées enroulée de Jambon de Parme
Le Consortium du Jambon de Parme propose la recette de l'Association des Chefs Ferrara Proportions…
Lire la suite » -
Desserts
Cake à la semoule, au citron et au gingembre
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes…
Lire la suite » -
Confiseries
Confiture de pêches de nos Régions aux épices douces et au gingembre
Proportions pour 2 Pots de Confiture Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5…
Lire la suite » -
Desserts
Tartelettes choco-gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Repos 4 h 40 Minutes Temps…
Lire la suite » -
Confiseries
Barquettes à la confiture d’Abricots de nos Régions et au gingembre
Proportions pour 15 à 20 Barquettes Temps de Préparation 25 Minutes Repos 4 à 5…
Lire la suite » -
Agneau
Steak de Gigot d’Agneau Gallois IGP Façon Thaï accompagné d’une Salade de Tomates au Gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson environ 4 à…
Lire la suite » -
Cuisine Régionale
Mini gaufres au cidre, gingembre, coriandre et dip de cottage cheese au citron confit
Proportions pour 24 Mini Graufres (12 Personnes) Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Filet de cabillaud à la feuille de basilic, pomme de terre et gingembre
Une recette de Nathalie Nguyen demi-finaliste du concours Masterchef® 2011 pour Cellier des Dauphins Proportions…
Lire la suite » -
Chandeleur
Crêpes chinoises au canard
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes …
Lire la suite » -
Crustacés & Mollusques
Brochettes de crevettes au gingembre, au citron et à l’Huile de Noix de Coco Bio La Tourangelle
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Repos 1 Heure Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
Cuisine de la Mer
Salade d’orge aux oranges, tomates, maquereaux et gingembre
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes…
Lire la suite » -
☃ Entrées
Éclair au saumon fumé, mesclun à l’huile de noix
Proportions pour 4 Personnes (8 Petits Éclairs) Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson…
Lire la suite » -
☃ Entrées
Tartes fines avocat et cœur de saumon au gingembre
Recette exclusive réalisée pour Comtesse du Barry par l'Atelier des Chefs Proportions pour 4 Personnes…
Lire la suite » -
Art de Vivre
Clipper® dévoile sa toute nouvelle infusion : Citron & Gingembre
qui associe avec beaucoup de gourmandise, plaisir du palais et saveurs délicates. Sans arômes…
Lire la suite »
