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Salade de spaghetti

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salade_de_spaghetti

Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 30 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes
 

► 200 g de spaghetti
► 100 g de concombre
► un peu de sel
► 100 g d’oignons
► 150 g de mandarines (en boîte)
► 40 g de raisins sec
► 150 g de mayonnaise
► 15 g de raifort
► 2 cuil. à soupe de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman
► 4 feuilles de salade
► 4 petites tomates
► un peu de cerfeuil

①• Faire cuire les spaghettis al dente. Les rincer à l’eau froide et les égoutter. Laver le concombre et le couper en deux transversalement. Retirer le centre avec une cuillère.
Couper le concombre en tranches fines. Éplucher les oignons, les couper en deux, les détailler en tranches fines.

②• Verser les mandarines dans une passoire, bien laisser égoutter et les essuyer avec du papier absorbant. Faire tremper les raisins secs dans de l’eau chaude et bien laisser égoutter. Mélanger la mayonnaise, le raifort et la sauce soja naturellement fermentée dans un bol.

③• Verser tous les ingrédients dans un grand saladier et les mélanger.

Disposer la salade de spaghetti sur une assiette avec des feuilles de salade et décorer avec les tomates coupées en quatre et le cerfeuil.

Kikkoman, spécialiste mondial de la sauce soja
Kikkoman, leader du marché mondial de la sauce soja, fabrique de la sauce soja naturellement fermentée depuis plus de 300 ans, selon la recette japonaise authentique. La marque Kikkoman est synonyme de qualité exceptionnelle et de compétence unique de fabrication. Kikkoman se révèle indispensable à tous les amateurs de cuisine qui n’utilisent que des ingrédients auxquels ils peuvent faire confiance. La filiale européenne, Kikkoman Trading Europe est basée à Düsseldorf. Les produits commercialisés en Europe sont fabriqués depuis 1997 par l’usine néerlandaise du groupe, à Sappemeer. La capacité de production de l’usine est passée de 4 millions de litres à 14 millions de litres actuellement.

Pour plus d’informations sur les produits Kikkoman

rendez-vous sur www.kikkoman.fr

© Kikkoman | Crédits Photos: © Kikkoman | Tous droits de reproduction réservés

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