La raclette façon Tartex®
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 30 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes
Une recette de raclette Veggie facile, rapide et délicieuse !
► ½ courge butternut
► 20 g de margarine
► 1 gousse d’ail
► Ras el hanout
► Sel et poivre
► 4 poignées de champignons (girolles, chanterelles, cèpes)
► 1 échalote
► 1 tête de brocoli
► 3 paquets de Vegeese Saveur Chèvre Tartex®
► 3 paquets de Tranches Vegan Champignons, Tendre Roulade ou Cornichons Tartex®
► Cornichons
①• Commencer par préparer la courge : la couper en dés et la faire cuire à l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égoutter puis, la faire revenir à la poêle dans un peu de margarine avec une gousse d’ail émincée et du ras el hanout. Saler, poivrer. Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
②• Préparer les champignons : ôter les parties abîmées, et nettoyer les champignons avec un linge humide. Les faire revenir ensuite dans une poêle avec un peu de margarine et une échalote ciselée pendant 10 minutes. Saler, poivrer et réserver.
③• Préparer les brocolis : cuire les brocolis dans l’eau bouillante salée pendant 7 minutes.
À la fin de la cuisson les plonger dans un saladier d’eau glacée afin de préserver leur couleur. Une fois refroidis, les faire revenir à la poêle dans un peu de margarine, saler, poivrer et réserver.
④• Faire fondre les Vegeese Saveur Chèvre Tartex avec votre appareil à raclette.
Servir avec les Tranches Vegan Tartex, les légumes et les cornichons !
Tartex® révolutionne le rayon frais avec ses
VEGEESE & TRANCHES VEGAN
LES VEGEESE
Trois recettes végétaliennes au bon goût de fromages et fondantes à souhait !
VEGEESE
Saveur Fumé | Saveur Chèvre | Saveur Cheddar
Excellentes alternatives végétaliennes aux saveurs de fromages et à la texture onctueuse.
À consommer froides ou fondues dans toutes les recettes !
160 g – Prix indicatif : 3,77 €
Vendues en magasins bio, au rayon frais.
TRANCHES VEGAN
Une déclinaison originale pour faire le plein de saveurs !
TRANCHES VEGAN
Cornichons | Tendre Roulade | Champignons
Tranches végétaliennes pour agrémenter toutes les recettes salées.
À consommer froides ou chaudes.
100 g – Prix indicatif : 3,20 €
Vendues en magasins bio, au rayon frais.
À propos de Tartex®
Depuis plus de 70 ans, tartex régale les flexitariens avec de délicieuses terrines végétales. C’est le docteur Blancpain qui, en 1942, élabore le premier pâté végétal à la marque tartex. Il souhaitait ainsi pallier au manque de viande durant la seconde guerre mondiale. Dès lors, la gamme n’a cessé de s’agrandir et propose désormais plus de 30 recettes de spécialités végétariennes, dans différents formats. elle est devenue une des marques piliers du rayon végétarien et propose également des recettes au rayon frais.
Tartex®, spécialiste de l’alimentation végétarienne et bio
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