Popsicles au café Alter Eco®

Crédit Photo : © Alter Eco®

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Congélation 3 Heures

 

La chaleur est au rendez-vous, rien de plus rafraîchissant
que ces esquimaux au café pour se désaltérer !

► 375 ml de lait d’amande
► 160 ml de crème de coco
► 50 g de sucre glace
► 180 ml de café Alter Eco®
► 200 g de chocolat noir
Topping : 100 g de noix de coco râpée

①• Préparer un café à l’aide d’une cafetière. Laisser refroidir.

②• Placer tous les ingrédients (sauf le chocolat et le topping) dans un bol. Mixer et remplir vos moules à popsicles.

③• Placer au congélateur pendant 3 heures, ou jusqu’à ce que les popsicles soient pris.

④• Faire fondre le chocolat au bain marie.

⑤• Enlever les popsicles de leur moule et les tremper dans le chocolat noir préalablement fondu. Les rouler dans la noix de coco râpée.

Remettre au congélateur pendant 10 minutes et déguster immédiatement.

CAFÉ MOULU ÉQUILIBRÉ, DOUX OU INTENSE

Équilibré : intensité 4, équilibre & dynamisme, rondeur & longueur en bouche. Doux : intensité 2, typicité, finesse longueur en bouche
Intense : intensité 6, puissance & intensité, attaque franche, notes toastées/grillées, arôme & amertume

CAFÉ MOULU ÉQUILIBRÉ, DOUX OU INTENSE
250 g – Prix indicatif : 3,10 €
Disponible en grandes surfaces, au rayon bio

À propos d’Alter Eco  
Pionnier français du commerce équitable, Alter Eco a fait le choix de soutenir des coopératives de petits producteurs et encourage ainsi un modèle d’agriculture biologique et familial. Depuis la création du projet en 1998, l’équipe Alter Eco sélectionne, à travers le monde, des produits au goût authentique et savoureux.
Aujourd’hui, Alter Eco est partenaire de 27 coopératives présentes dans 21 pays et propose près de 80 produits bio et équitables distribués dans 7000 points de vente en France.



Alter Eco® Produits bio et équitables : chocolat bio, café bio,
thé bio, un large choix de produits bio et savoureux.

www.altereco.com


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