Pipe Rigate à la Sauce Citron Lustucru Al Dente

19 avril 2012

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson 8 Minutes

► 300 g de « Pipe Rigate » Lustucru Aldente
► 2 cuillères à soupe de gros sel
► 40 g de beurre ½ sel
► Le zeste d’un citron
► Le jus d’un demi citron
► 1 jaune d'œuf
► ½ gousse d’ail hachée
► 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
► 1 cuillère à soupe de crème fraîche
► 20 cl de crème fleurette
► 1 cuillère à café rase de poivre

1• Fouetter le jaune d’œuf avec le jus de citron.

2• Dans une poêle, chauffer le beurre avec la gousse d’ail et le zeste de citron pendant une minute.

3• Verser les deux crèmes dans la poêle et poursuivre la cuisson à feu doux 5 minutes.

4• Hors du feu, ajouter l’œuf battu, mélanger vivement.

5• Plonger les pâtes dans l’eau bouillante et laisser cuire 3 minutes.

6• Les égoutter. Mélanger les pâtes avec la sauce citron.

7• Ajouter la ciboulette et le poivre et mélanger à nouveau.

Les pâtes sont prêtes à être dégustées.

Lustucru a mis en œuvre toute son expérience et son savoir-faire pour créer Al dente, des pâtes au goût généreux et savoureux, cuites en seulement 3 minutes.
Leur secret ? Une sélection des meilleures semoules de blé dur et un tour de main unique.
Les pâtes sont prêtes en 3 minutes seulement et garantissent aux gastronomes une tenue en bouche parfaite et une cuisson Al dente.
Fermes et fondantes, les pâtes Aldente Lustucru séduisent par leur onctuosité et leur goût incomparable !

Pour varier les plaisirs et charmer tous les palais, Lustucru propose un éventail de 10 dessins de pâtes Al dente, en formats 500g ou 1kg.
Torsettes tricolores, PipeRigate, Farfalles, Spaghetti ou encore Coquillettes, tout simplement natures ou cuisinées… Tous les palais seront comblés. Petites ou grandes, joliment dorées ou bien colorées, les pâtes Lusctucru Al dente n’ont pas fini d’étonner !

Lustucru, c’est la promesse de plats réussis pour toujours plus de gourmandise !

Prix Publics Conseillés
1,19 € pour le format 500g
1,59 € pour la Torsette Tricolore 500g
2,19 € pour le format 1kg
En vente en GMS

« LUSTUCRU une marque encore plus actuelle grâce à 100 ans d'innovation »

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Aux œufs frais, au blé complet, aux 5 céréales, aux légumes 4 saisons, aux légumes du soleil…

Les pâtes LUSTUCRU changent de l’ordinaire et vous apportent gourmandise, bien-être et variété dans votre consommation familiale et conviviale.

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La recherche permanente des meilleures semoules de blé dur, la qualité de l’eau, la sélection des œufs frais et l’ingéniosité de nos « maîtres pastiers » construisent jour après jour la renommée des pâtes LUSTUCRU.