Petits crumbles de pêche jaune au Muesli Superfruits

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes
 Temps de Cuisson 20 à 30 Minutes

Voici un dessert qui ne manque pas de craquant !

Pour 6 ramequins
► 8 pêches jaunes bien mûres
► 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
► 3 cuil. à soupe de sirop d'agave Bjorg
► 75 g de muesli superfruits Bjorg
► 50 g d'amandes en poudre
► 1 pincée de sel
► 2 cuil. à soupe de purée d'amande
► Quelques gouttes d'extrait de vanille

①• Préchauffez le four à 160°C (Th.5-6).

②• Pelez et dénoyautez les pêches, coupez-les en dés et placez-les dans un saladier.

③• Ajoutez la fécule de maïs et 1 cuil. à soupe de sirop d'agave. Mélangez bien et répartissez dans les ramequins.

④• Dans un bol, mélangez le muesli, les amandes en poudre, le sel, le reste de sirop d'agave, la purée d'amande et l'extrait de vanille.

⑤• Répartissez cette préparation sur les fruits et enfournez pour 20-30 minutes.

Les crumbles sont prêts quand le dessus est doré et quand les fruits bouillonnent.

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