Passion Food : mode d’emploi, de Gabriella Da Rocha aux Éditions Flammarion
Passion food : mode d’emploi Les secrets de Gabriella
pour réussir dans les métiers de la food.
Gabriella Da Rocha, par ce témoignage, nous offre ses recettes de vie (et de food au passage) pour réussir sa reconversion dans les métiers de la gastronomie. « Guide de pensées positives et de confiance en soi pour réussir dans la food. »
L’auteure, à la suite de son passage dans l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 a choisi de s’orienter vers la formation professionnelle et monte son entreprise « Vivre de food ». Sur un ton décomplexé et rempli d’humour, Gabriella nous partage son expérience vers la découverte de soi et de sa passion en nous proposant son témoignage mais aussi des exercices pratiques, des focus sur des thématiques (les peurs qui nous empêchent de nous lancer, comment construire son projet, etc.) en cinq grandes étapes (qui suis-je ?, comprendre ce qui nous freine, prendre confiance en soi et se construire un mental de battant, définir son univers et se poser les bonnes questions, oser se lancer).
Gabriella Da Rocha
Pâtissière diplômée et finaliste de l’émission de M6
Le Meilleur pâtissier en 2017
(34,9 K Instagram).
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Passion Food : mode d’emploi |
À propos des Éditions Flammarion
Flammarion est une maison d’édition généraliste qui explore les domaines de la littérature, des sciences humaines, des livres illustrés et de la jeunesse.
Depuis sa création en 1875, Flammarion a toujours veillé à poursuivre l’ambition de son fondateur, Ernest Flammarion : « Proposer le meilleur contenu au plus grand nombre. »
Très tôt présent en littérature et riche d’une grande diversité d’auteurs classiques et populaires (Émile Zola, Guy de Maupassant, Colette, Jules Romains, François Mauriac, Alphonse Daudet…), l’éditeur s’est ouvert dès la première moitié du XXe siècle à de nombreux domaines : histoire, philosophie, sciences (Albert Einstein, Vladimir Jankélévitch, Fernand Braudel, Georges Duby, Jacques Derrida…), livres d’art et illustrés, ou encore livres pour enfants avec les albums du Père Castor.
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