Nouveauté – L’escapade apéritive by Kooz

Que ce soit en cuisine, en déco, en beauté ou en mode, la culture orientale est profondément ancrée dans les habitudes des Français et ce, grâce à ses liens avec ses voisins méditerranéens.

Depuis quelques années, cette TENDANCE ne cesse de s’affirmer. Il n’est pas rare de voir des créateurs de vêtements ou de bijoux s’inspirer des belles arabesques, des motifs des tapis traditionnels ou encore des objets finement ciselés rappelant les ornements au henné. Khôl, hammam, épilation à la cire… les secrets de beauté d’ORIENT ont aussi voyagé pour devenir un atout charme des Françaises.

En décoration, les inspirations orientales sont là encore nombreuses. Qu’elles soient affirmées au travers de COULEURS orangées ou du bleu caractéristique des façades des médinas ou bien plus discrètes et subtiles, elles apportent une touche sophistiquée et exotique à un intérieur.

Maroc, Tunisie, Turquie… ces pays évoquent instantanément l’idée de vacances, de soleil et de DÉPAYSEMENT.
Ils font d’ailleurs partie des destinations préférées des Français depuis bien des années du fait de leur situation idéale, à seulement quelques heures de vol.

Leur patrimoine GASTRONOMIQUE est donc très apprécié des Français qui aiment retrouver ces PARFUMS EXOTIQUES qui les font immanquablement voyager. Colorée et variée, la cuisine orientale fédère et rassemble autour d’elle grâce à ses saveurs. Elle allie RAFFINEMENT et CONVIVIALITÉ pour un moment de plaisir et de dépaysement partagé.

C’est précisément cette escapade orientale que KOOZ vous offre. L’opportunité de retrouver chez vous des recettes AUTHENTIQUES en toute simplicité. Mettez une touche d’exotisme dans votre quotidien.

L'ESCAPADE ORIENTALE BY KOOZ, CHEZ VOUS :
QUAND L'ORIENT RENCONTRE L'OCCIDENT, POUR DES PARTITIONS AUX ACCORDS SAVOUREUX !

Le mot « kooz » désigne en arabe littéraire une petite jarre qu’emportaient les voyageurs, qui leur servait de réserve d’eau pour toute la durée du trajet.
Kooz est donc par définition le
COMPAGNON de voyage, le partenaire d’escapade indispensable !

Kooz propose une large palette de références GOURMANDES, pour offrir un véritable voyage des sens. Le meilleur de la cuisine orientale, à la maison !

Simple, pratique et conviviale, la gamme Kooz est préparée avec des ingrédients de QUALITÉ, pour révéler subtilement les délicieuses SAVEURS de l’orient.

Ces produits sont élaborés à partir de recettes TRADITIONNELLES dégustées au fil de nombreux voyages au Liban, en Turquie, au Maroc et en Tunisie. Quelques minutes suffisent à préparer un véritable repas plein de saveurs authentiques qui vous transporteront INSTANTANÉMENT de l’autre côté de la Méditerranée.

Pour assouvir les envies d’évasion, la marque propose des mets tendance et RAFFINÉS.
De l’entrée au dessert, plongez au cœur de ce parcours gourmand…

CAVIAR D’AUBERGINE AUX ÉPICES ORIENTALES
Inspiré du célèbre Zaalouk marocain, il est préparé avec des légumes frais et un subtil assortiment de cumin et de paprika.
Une préparation originale pour varier les apéritifs.

PVC : 2.60€ – 180g

HOUMOUS
Délicieuse préparation à base de pois chiches typiquement orientale. À servir avec du pain ou des bâtonnets de légumes croquants (carotte, concombre, céleri…).
Vous pouvez y ajouter un peu d’huile d’olive ou du piment moulu pour plus de goût.
Excellent aussi dans un sandwich !

PVC : 2.30€ – 180g

OLIVES ÉPICÉES À TARTINER
Cette recette traditionnelle marocaine (appelée  Messlala) est  idéale  pour ensoleiller vos apéritifs. Retrouvez tout le caractère de l’olive verte marocaine cuisinée dans une sauce tomate légèrement épicée.
PVC : 2.60€ – 180g

POIVRONS GRILLÉS À TARTINER
Idéale pour faire voyager vos papilles, cette recette (appelée Taktouka au Maroc) est préparée avec des poivrons frais lentement grillés au four.
PVC : 2.60€ – 180g

 

OLIVADE À L’HUILE D’ARGAN
L’huile d’argan est très utilisée dans la cuisine traditionnelle marocaine. Son goût d’amande et de noisette (dû à une légère torréfaction) apporte une saveur raffinée aux olives. À tartiner sur du pain.
PVC : 2.00€ – 90g

MINI CRAQUANTS
2 variétés disponibles : à l’origan ou au paprika. Craquez pour ces recettes traditionnelles marocaines fabriquées avec des ingrédients naturels, sans colorant ni conservateur. À partager à l’apéritif ou à ajouter à vos soupes et vos salades !
PVC : 2.49€ – 120g

 

TAPENADE AUX ÉPICES ORIENTALES
Le piment, le cumin et le carvi se marient parfaitement aux olives et donnent un goût unique à cette recette.
PVC : 2.00€ – 90g

 

FEUILLES DE BRICKS CARRÉES
Roulée en cigare, pliée en triangle, en aumônière, en papillote ou en mille feuilles… Les innombrables utilisations de la feuille de brick, aussi bien dans des recettes sucrées que salées, sauront vous surprendre. Astuces pliages et recettes au dos du paquet.
PVC : 1.35€ – 8 feuilles de brick (128g)

CITRONS CONFITS BELDI AU THYM
Citrons déjà coupés en quartier. À ajouter en début de cuisson à vos plats à base de volaille ou à vos viandes rôties.
Ils parfumeront aussi vos papillotes de poissons et vos légumes cuits à la vapeur.
Le beldi est une variété de petits citrons très parfumés.

PVC : 3.20€ – 348g

KIT KEBAB
Kooz vous emmène à Istanbul et vous propose de préparer de délicieux kebab maison.
Contient 6 pains dürüm (pain turc), 1 mélange d’épices orientales et 2 sauces blanches. Il suffit juste d’ajouter la viande de votre choix, 2 tomates, 1 oignon et de la salade verte.

PVC : 4.95€ – 720g – Pour 3/4 personnes

7 LÉGUMES CUISINÉS POUR COUSCOUS
Légumes légèrement croquants et cuisinés dans une sauce subtilement épicée, pour vous permettre de préparer un savoureux couscous en seulement 10 min. A servir chaud, avec du couscous et la viande de votre choix (merguez, poulet, agneau…).
Préparés avec des légumes frais : carotte, navet, aubergine, courgette, oignon, tomate, pois chiche.

PVC : 2.98€ – 540g – Pour 3/4 personnes

SAUCES TAJINES
2 recettes goûteuses : citron & olive ou raisin & oignon. Sauces prêtes à être dégustées qui vous rappelleront le bon goût des tajines marocains ! Faire griller dans une poêle des morceaux de poulet ou d’agneau. Lorsqu’ils sont cuits, ajouter la sauce et laisser mijoter 10 min. Servir accompagné de couscous et décoré de feuilles de coriandre fraîche ou de pignons de pin. Sans colorant ni conservateur.
PVC : 2.95€ – 340g – Pour 3/4 personnes

Et pour apporter un peu de piment à vos recettes…

HARISSA BERBÈRE
Harissa préparée avec des piments de la région berbère du Souss Marocain, dont le goût prononcé est adouci par une touche de tomate.
PVC : 1.40€ – 90g

 

MINI CROQUANTS
2 variétés disponibles : amandes & raisins secs ou écorces d’orange. Craquez pour ces recettes traditionnelles marocaines fabriquées avec des ingrédients naturels, sans colorant ni conservateur.
PVC : 2.49€ – 120g

MINIS LOUKOUMS
Cette petite confiserie moelleuse est un incontournable de la confiserie turque.
Assortiment vanille, menthe, rose et citron.
Un mini format coloré et original pour accompagner la dégustation d’un café ou d’un thé.

PVC : 2.00€ – 160g

LE SAVIEZ-VOUS ?
MANGER DE L’HOUMOUS POURRAIT STOPPER LA CONSOMMATION DE TABAC DANS LE MONDE
Le très sérieux Wall Street Journal a rapporté l’an dernier que les agriculteurs de l’état de Virginie aux États-Unis ont commencé à abandonner leurs récoltes de tabac en faveur de pois chiches, l’ingrédient principal du célèbre tartinable venu du Moyen-Orient !
Un groupe anti-tabac a même réalisé une campagne autour de la consommation d’houmous : plus elle augmente, plus la culture de pois chiches sera rentable pour les agriculteurs, qui seront donc moins tentés de cultiver du tabac ! CQFD…

LE COUSCOUS EST L’UN DES PLATS PRÉFÉRÉS DES FRANÇAIS
D’après le dernier sondage TNS Sofres sur les plats préférés des Français, le couscous arrive en 3ème position dans le cœur (et l’estomac !) des Français, derrière deux plats « nationaux » : le magret de canard et les moules frites ! Dans l’est de la France, il arrive même en tête, et détrône la choucroute et les moules frites.

KOOZ, UNE MARQUE QUI BÉNÉFICIE DU SAVOIR FAIRE HISTORIQUE DE LA SOCIÉTÉ HAUDECOEUR
Haudecoeur, c’est avant tout une histoire FAMILIALE qui a débuté en 1932 avec l’ouverture d’une graineterie à La Courneuve, alors zone pavillonnaire où vivent des maraîchers.

Au fil du temps, l’entreprise a vu se succéder 3 GÉNÉRATIONS à sa tête et s’est diversifiée. Dès les années 1940, elle développe son offre en riz, légumes secs, fruits secs, épices et céréales et devient rapidement un acteur INCONTOURNABLE du marché de l’épicerie.

Ce développement va ensuite s’illustrer par la création de 6 marques spécialisées dans les produits du MONDE et notamment la marque leader sur les produits orientaux : Samia.

A la fin des années 1980, Haudecoeur devient le PREMIER industriel à proposer à la grande distribution des produits à destination des populations d’origine maghrébine, africaine, asiatique et antillaise. La société Haudecoeur parcourt le monde pour sélectionner ses produits À LA SOURCE et les importer en France où ils sont industrialisés et conditionnés.
C’est forte de son expérience de presque 85 ans, et de son réseau dans les pays d’où viennent ses produits, que la société Haudecoeur se lance un nouveau défi : proposer une gamme aux
SAVEURS de l’Orient qui corresponde aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui.

© Copyright & Crédits Photos : © Kooz – Haudecoeur | Tous droits de reproduction réservés

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