Nouilles de riz au bœuf croustillant

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes
 Temps de Cuisson 15 Minutes

À l'occasion du Nouvel An Chinois, qui sera célébré le 25 janvier 2020, Suzi Wan® vous propose de préparer des plats à la fois gourmands, faciles et rapides à réaliser.

► 2 paquets de nouilles de riz Suzi Wan®
► 300 g de bœuf haché
► 2 gousses d’ail
► 2 cm de gingembre frais
► 1 carotte
► 1 sucrine
► 1 oignon rouge
► 12 radis
► 2 cuil. à soupe de sauce soja
► 2 cuil. à soupe de nuocmam
► 2 cuil. à soupe de miel liquide
► 1 citron
► 1 petit bouquet de coriandre
► 2 cuil. à soupe d’huile d’olive

①• Faites cuire les nouilles selon les instructions figurant sur le paquet. Refroidissez les nouilles sous l’eau froide, et réservez.

②• Pelez et écrasez l’ail, râpez le gingembre. Mettez la moitié du gingembre et de l’ail dans un petit bol. Ajoutez le nuocmam et la sauce soja, et le jus d’un citron vert.

③• Épluchez les carottes et râpez-les. Émincez finement la sucrine. Détaillez les radis et l’oignon rouge en fines lamelles.

④• Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et rissoler le bœuf à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le reste de gingembre et d’ail, le miel, et poursuivez la cuisson 5 minutes.

⑤• Disposez les nouilles de riz dans 4 assiettes, répartissez le bœuf et les légumes.

Arrosez de sauce, parsemez de feuilles de coriandre et servez.

LES NOUILLES DE RIZ
Une composition 100% farine de riz
naturellement sans gluten

Prêtes en 4 minutes

Cette nouvelle variété de nouilles de riz Suzi Wan, faciles à cuisiner, constituent une alternative originale aux pâtes traditionnelles mais également un accompagnement idéal des plats asiatiques.

Le saviez-vous
Les nouilles de riz, aussi appelées pâtes de riz, très consommées en Asie du Sud-Est, sont préparées à base de farine de riz et d'eau. Elles se déclinent sous diverses formes et tailles, allant des fins vermicelles aux larges rubans. Cuisinées en soupes, en salade ou sautées avec des légumes au wok. Les pâtes sont l'un des mets préférés des chinois car elles sont signes de longévité.

Les produits asiatiques Suzi Wan®
Suzi Wan® propose une large gamme de produits asiatiques qui feront découvrir à vos convives toutes les richesses de cette cuisine aux saveurs exotiques.
Ces produits vous aideront à préparer et réussir vos repas à thèmes grâce à des aides culinaires et des accompagnements originaux et savoureux.

Plus d'Informations sur les produits Suzi Wan®
et plus de 700 recettes Asiatiques sur www.suziwan.fr

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