Mini tartares de bœuf aux amandes sur tuiles

26 avril 2014

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Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes
Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)

► 1 paquet de tuiles
► 1 paquet d’amandes fumées
► 150 g de bœuf haché du jour
► 1 cuil. à café de pesto
► 1 petit bouquet de basilic
► sel, poivre

①• Mélangez la viande hachée et le pesto.

②• Salez et poivrez.

③• Prélevez des petites cuillerées de tartare et déposez-les sur une tuile salée.

④• Posez une amande fumée sur le dessus.

Décorez avec une petite feuille de basilic.

La Collective des Apéritifs à Croquer
• La vocation de la Collective des Apéritifs à Croquer est de fournir des informations sur l’apéritif, un moment privilégié des Français et les apéritifs à croquer traditionnellement présents lors de ce moment.
• Les Apéritifs à Croquer recouvrent les produits consommés au moment de l'apéritif :biscuits tels que les crackers, bretzels et gaufrettes ; tuiles, soufflés et tortillas, cacahuètes, pistaches, noix de cajou, noix de pécan, amandes et autres graines, fruits secs. Au total plus de 250 apéritifs à croquer !
• La Collective regroupe les principaux fabricants d’apéritifs à croquer et leurs marques : BOEHLI, GENERAL MILLS LANDES, INTERSNACK FRANCE, LOCMARIA, KRAFT FOODS FRANCE, MILLCREPES, PEPSICO FRANCE, UNITED BISCUITS FRANCE