Mini hot-dog, saucisses végétales

Crédit Photo : © Tartex®

Proportions pour 4 Personnes  Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes

► 4 Knacks Veggie Nature Tartex®
► 8 mini pains briochés spécial hot-dog
► 1 poivron rouge
► 1 oignon
► 100 g de cheddar
► 50 g d’oignon frit
► 1 oignon cébette
► 30 g de moutarde douce à l’américaine
► 2 cuillères à soupe de sucre
► 1 gousse d’ail
► 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

①• Couper les poivrons en fines lamelles et émincer l’oignon. Dans une casserole à feu vif, faire revenir 3 minutes les oignons avec l’huile d’olive puis ajouter les poivrons, la gousse d’ail écrasée et la cuillère à soupe de sucre. Ajouter ½ verre d’eau et laisser compoter 20 minutes à couvert en mélangeant de temps en temps.

②• Couper les Knacks Veggie Nature Tartex en deux puis les blanchir dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Egoutter avant de les griller à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 3 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps, ouvrir les mini pains en 2, garnir avec du cheddar et passer au four à 180°C (th.6) pendant 5 minutes.

③• Dresser les hot-dog avec une cuillère à café de compotée de poivrons puis les Knacks Veggie Nature Tartex. Terminer en badigeonnant de moutarde, quelques oignons frits et de l’oignon cébette ciselé.

Servir chaud.

Knacks Veggie Nature Tartex®
Très savoureuses et rapides à préparer, les Knacks veggie Tartex s’intègrent à toutes vos recettes : en feuilletés, dans un hot-dog ou dégustées natures, c’est l’allié malin pour croquer veggie facilement et en famille !

100 % végétale et sans soja – 200 g
Prix indicatif : 4,25 €
Disponibles en magasins bio

À propos de Tartex®
Depuis plus de 70 ans, tartex régale les flexitariens avec de délicieuses terrines végétales. C’est le docteur Blancpain qui, en 1942, élabore le premier pâté végétal à la marque tartex. Il souhaitait ainsi pallier au manque de viande durant la seconde guerre mondiale. Dès lors, la gamme n’a cessé de s’agrandir et propose désormais plus de 30 recettes de spécialités végétariennes, dans différents formats. elle est devenue une des marques piliers du rayon végétarien et propose également des recettes au rayon frais.


Tartex®, spécialiste de l’alimentation végétarienne et bio
tartex.fr

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