Merveilleux Mille-feuille

Proportions pour 4 PersonnesTemps de Préparation 20 Minutes
 Temps de Cuisson 10 Minutes

► 4 cuillères à soupe de NUTELLA® (160 g environ)
► 1 rouleau de pâte feuilletée
► 25 cl de lait
► 80 g de sucre
► 1 cuillère à soupe de Maïzena®
► 2 jaunes d’œufs
► 10 g de farine
► 80 g de beurre
► Sucre glace, éclats de noisettes

①• Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).

②• Faites bouillir le lait puis laissez tiédir avant d’intégrer le NUTELLA® pour éviter tout choc thermique.
En parallèle, battez les jaunes d’œufs avec le sucre.
Ajoutez la farine et la Maïzena®. Ajoutez cette préparation à la première.

③• Laissez cuire doucement 2 min.

④• Ajoutez le beurre, mélangez et réservez.

⑤• Découpez 12 rectangles dans la pâte feuilletée.
Déposez-les sur une feuille de papier de cuisson, saupoudrez de sucre glace, recouvrez d’une autre plaque de cuisson et mettez au four. Laissez cuire pendant 10 min. Sortez du four et réservez.

⑥• Montez la crème au batteur, déposez-la dans une poche à douille et garnissez le mille-feuille délicatement en alternant une couche de pâte feuilletée et une couche de crème. Terminez par une pâte feuilletée, saupoudrez de sucre glace et de quelques éclats de noisettes.

Laissez refroidir avant de déguster…

Le conseil de NUTELLA®
Pour réussir la cuisson de la pâte feuilletée : en posant une seconde plaque, vous empêcherez la pâte feuilletée de gonfler. Vous obtiendrez ainsi un dessert délicieux et léger.

A propos de Nutella®
NUTELLA® est une marque du groupe Italien Ferrero, installé en France à Mont-Saint-Aignan en Haute-Normandie. Depuis 1965, la célèbre pâte à tartiner a su conquérir le cœur des Français en devenant leur marque alimentaire préférée*. Présente sur Facebook depuis quelques mois seulement en France, la marque entretient déjà une conversation gourmande avec plus d’un million de fans.
NUTELLA® a toujours eu à cœur de préserver son processus de fabrication en sélectionnant rigoureusement ses ingrédients.
Toutes les infos sur NUTELLA® sont disponibles sur www.facebook.com/nutellafrance et www.nutellaparlonsen.fr
*source : Brand Observer 2010 / 2011, Ipsos Public Affairs

Toutes les infos sur NUTELLA® sont disponibles
sur www.facebook.com/nutellafrance
et www.nutellaparlonsen.fr

© NUTELLA® | Styliste culinaire : Valéry Drouet | Photographe : Pierre-Louis Viel
Conception : Les 5 Sens | “NUTELLA® est une marque du groupe Ferrero“
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