Ma Galette McCain cheesecake salé de pommes de terre aux herbes, tomates et épices

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes 

Temps de Cuisson 3 à 4 Minutes

 

 

► 12 Ma Galette McCain
► 4 belles cuillerées à soupe de ricotta
► 1 botte de ciboulette
► 4 belles cuillerées à soupe de chèvre frais
► Épices de votre choix : curry, paprika, cumin, safran, mélanges…
► 2 tomates
► 1 morceau de parmesan
► Huile d’olive
► Sel, poivre

①• Faire chauffer les galettes à la poêle encore surgelées, avec un peu d’huile, pendant 3 à 4 minutes en les retournant souvent.

②• Dans un premier bol, mélanger la ricotta avec la ciboulette hachée, un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.

③• Dans un second bol, mélanger le fromage de chèvre avec du sel, du poivre et la ou les épices de votre choix.

④• Découper 4 Ma Galette dans un emporte pièce rond. Reprendre l’emporte pièce sur une assiette, y placer une galette à la base. Garnir de ricotta, déposer une galette par-dessus. Tartiner de fromage de chèvre aux épices. Poser de nouveau une galette. Recouvrir de tomates coupées en petits dés. Agrémenter le tout d’un peu de ciboulette, de quelques gouttes d’huile d’olive et d’une pincée ou deux d’épices. Terminer la recette en dispersant des beaux copeaux de parmesan sur les assiettes. Les faire au dernier moment, avec un économe.

Servir sans attendre avec quelques feuilles de salade et quelques tomates cerise.

Conseil : Il est possible de préparer des cheesecakes plus hauts et plus gourmandes en ajoutant encore une couche ou deux de galette et de fromages assaisonnés. Dans ce cas, une moitié de cheesecake suffit.

Pour des repas savoureux et plein de surprises, McCain lance deux nouvelles spécialités de pommes de terre, Ma Galette et Maxi Rösti.
Ma Galette est une très fine galette de pommes de terre prête à garnir selon les envies. Que ce soit en entrée, en salade ou en plat principal, elle ajoutera une touche d’originalité à tous les repas.
Quant à Maxi Rösti, ces généreuses galettes de pommes de terre râpées, croustillantes en surface et moelleuses à cœur apporteront de la surprise aux repas quotidiens.

Ma Galette
Poids : 600g
en vente en GMS
2,09€ Prix de vente conseillé

Maxi Rösti
Poids : 570g
en vente en GMS
2,09€ Prix de vente conseillé

*Tout est bon dans McCain.


Leader du marché des produits surgelés à base de pommes de terre,
la mission de McCain est d'offrir à ses consommateurs
le meilleur de la pomme de terre …

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© McCain | Crédits Photos : © Eric Fenot / McCain | Tous droits de reproduction réservés

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