“Ma cuisine marocaine” Par Nada El Hanini aux Éditions MARABOUT
MA CUISINE MAROCAINE
70 RECETTES TWISTÉES DE PARIS À MARRAKECH
NADA EL HANINI
LES RECETTES D’UNE CUISINE MAROCAINE QUI BOUGE
Nada El Hanini présente 70 recettes marocaines revues et modernisées avec beaucoup d’esprit et d’influences du des cuisines du monde.. Au sommaire de ce livre : mini cup de pastilla au poulet, burger de bœuf effiloché à la harissa, tajine de poulet à l’orange et aux épices, ou encore cornes de gazelle au sésame…
L’autrice allie saveurs et gourmandise pour adapter des recettes ou des parfums marocains à notre cuisine, de l’entrée au dessert.

L’AUTRICE
Nada El Hanini est une créatrice culinaire et cheffe privée, connue sur Instagram sous le pseudo @Nadzsnacks. Alors qu’elle se destinait initialement à une carrière dans le droit, cette jeune femme marocaine installée à Lyon de se consacrer pleinement à la gastronomie. Ses recettes originales, combinant les saveurs marocaines et la cuisine contemporaine, sont majoritairement sans gluten et/ou anti-inflammatoires. Mais, plus encore que sa cuisine, sa personnalité chaleureuse, son authenticité et son envie de nous faire découvrir la culture marocaine attirent une audience toujours grandissante (250 K followers).
MA CUISINE MAROCAINE
70 RECETTES TWISTÉES DE PARIS À MARRAKECH ÉDITIONS MARABOUT Parution : le 29 janvier 2025 Autrice : Nada El Hanini Photographies : Manon Goubier Catégorie : Beaux-Livres Format : 195mm x 260mm, 176 pages EAN : 9782501192781 Prix : 18,95€ |
MARABOUT est le leader sur le marché du livre pratique.
Tant dans le domaine de la cuisine , de la santé, de l’éducation que du bricolage, de la décoration ou des jeux d’esprit, Marabout propose de nombreux titres toujours au top des ventes. De nouvelles collections et concepts (livres-objets, coffrets…) viennent régulièrement enrichir un catalogue réputé pour sa diversité, son excellence et son accessibilité à tous les goûts et tous les portefeuilles.
Les livres de vos envies
www.marabout.com
© Éditions MARABOUT | Autrice : © Nada El Hanini | Photographies : © Manon Goubier | Tous droits de reproduction réservés