Les savoureuses recettes du “régime méditerranéen” par Marie Chioca aux Éditions Terre vivante

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen
Cuisine facile pour protéger sa santé
Depuis longtemps plébiscité par les professionnels de la santé, les bienfaits du régime méditerranéen ne sont plus à prouver. Il protège la santé et prévient des maladies comme le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Afin de rendre cette alimentation accessible à tous, Marie Chioca présente dans son nouveau livre 100 recettes d'inspirations crétoise, italienne, provençale, espagnole, grecque et niçoise. Elles sont toutes élaborées à base d'ingrédients compatibles avec le régime méditerranéen qui donne la part belle aux végétaux, aux produits de la mer ainsi qu'aux bonnes matières grasses.

Marie Chioca est créatrice culinaire et photographe. Elle partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers plus de 30 ouvrages et son blog Saines gourmandises.
Introduction du Dr Michel de Lorgeril (cardiologue et chercheur au CNRS) et Patricia Salen (diététicienne-nutritionniste et assistante de recherche clinique à la Faculté de médecine de Grenoble) déjà auteurs de Le nouveau régime méditerranéen aux éditions Terre vivante.

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Terre vivante propose des conseils écologiques
et gestes bio pour le jardin bio, l'habitat écologique, l'alimentation…
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