Le robot culinaire Cuisinart® fête ses 50 ans

Aux États-Unis, Cuisinart est la marque éponyme du robot culinaire, dont elle a notamment introduit l’usage. Retour sur un produit iconique qui n’a eu de cesse de se perfectionner jusqu’à nos jours.

En 1973 le premier robot culinaire Cuisinart faisait sensation lors de son lancement à Chicago. Il était l’œuvre de Carl G. Sontheimer (1914-1998), un inventeur et ingénieur américain qui s’était déjà illustré en inventant de nombreux appareils, dont un système de radionavigation utilisé par la NASA durant le programme lunaire Apollo.

Né à New York mais élevé en France, Sontheimer raffolait de la bonne cuisine de son pays d’accueil. De retour aux États-Unis, il décrocha un diplôme du Massachusetts Institute of Technology (MIT) et fit fortune avec son entreprise d’ingénierie et électronique.

Après la vente de sa société, au lieu de prendre sa retraite, il décida de réunir ses compétences professionnelles et sa passion pour la cuisine. S’inspirant d’un blender industriel aperçu lors d’un voyage en France, il entreprit de l’adapter pour un usage domestique et faire de la cuisine un art accessible à tous. Équipés des meilleures technologies, les robots Cuisinart trouvèrent leur place chez les professionnels de la restauration et dans toutes les cuisines américaines.

Pour rendre hommage à son brillant élève, le MIT a créé le « Prix à l’Excellence en Innovation et à la Créativité en Design Carl G. Sontheimer ». L’un des premiers robots Cuisinart est conservé au Smithsonian Museum.

Le saviez-vous ?
Steve Jobs a reconnu dans sa biographie qu’il s’était inspiré du robot culinaire Cuisinart pour l’enveloppe en plastique moulé de l'Apple II, le premier ordinateur personnel produit à grande échelle.

50 ANS APRÈS, DES ROBOTS TOUJOURS PLUS
PERFORMANTS, ESTHÉTIQUES ET COMPACTS POUR GAGNER
UN TEMPS PRÉCIEUX EN CUISINE

EASY PREP PRO
Le robot Easy Prep Pro permet de gagner un temps fou en cuisine ! Il offre des performances professionnelles dans un format parfait pour une utilisation familiale.

Le Easy Prep Pro est équipé de 2 bols et des accessoires nécessaires pour effectuer tâches quotidiennes comme émincer et râper des légumes pour une salade ou un plat en sauce, émietter des fleurettes de choux-fleur, du pain et des noix, râper du fromage, mixer des sauces et des «dips», ou encore mélanger des pâtes à gâteaux ou des garnitures.

Le plus grand bol de 1,9 L peut être utilisé avec la grande lame à hacher/mixer, ou les disques à émincer/râper. Son petit bol de 0,7 L, rangé dans le grand bol, s’utilise avec la petite lame à hacher/mixer pour des petites quantités, de pesto ou de houmous par exemple. Le petit bol est étanche, et s’utilise dans le grand : il n’y a aucune fuite de l’un dans l’autre.

CARACTÉRISTIQUES
• Lames en acier inoxydable haute qualité
• Moteur puissant
• Petit bol : capacité de liquide 300 ml
• Grand bol : capacité de 700 ml
• Petite lame pour hacher
• Grande lame pour hacher
• Disque pour râper fin et émincer (2 mm)
• Disque pour râper moyen et émincer (4 mm)
• Pieds en silicone
• Deux vitesses + Fonction Pulse
• Bols, lames et disques compatibles lave-vaisselle.
• Garantie 5 ans.

LES CUISINIERS NOVICES OU EXPERTS
APPRÉCIENT LA POLYVALENCE DE CES APPAREILS

MINI PREP PRO
Le Mini Prep Pro de Cuisinart combine les performances d'un vrai robot dans une taille vraiment compacte pour gagner de la place. Il hache, broie ou réduit en purée les petites quantités.

Avec une capacité de 900 ml, il permet de hacher rapidement des oignons ou de l'ail, faire de la chapelure ou broyer des noix. On peut aussi créer des sauces et des tapenades comme un pesto, du houmous ou une mayonnaise ou encore créer des beurres de noix, délicieux quand ils sont faits minute. Le mini robot est également parfait pour mixer des plats pour bébés.

Sa lame unique tourne dans les deux directions ; dans un sens pour mixer ou hacher dans un sens, dans l'autre pour broyer.

Le robot Mini Prep Pro existe également en gris perle et en version sans fil.

CARACTÉRISTIQUES
• Lame en acier inoxydable de haute qualité
• Moteur grande puissance
• Capacité de 900 ml
• Fonction Pulse pour un contrôle total
• Système block-lame pour faciliter le versement.
• Dispositif pour ajouter des liquides en cours d’utilisation
• Lame, bol et couvercle compatibles lave-vaisselle
• Garantie 5 ans

* Prix de Vente Conseillé indicatif. Les prix sont fixés librement par les distributeurs.

À propos de Cuisinart®
À l’issue d’un séjour en France dans les années 1970, Carl Sontheimer, ingénieur américain amoureux de l’Hexagone et de son art culinaire, décide de concevoir une gamme de petit électroménager : la marque Cuisinart est née. Bénéficiant des dernières technologies, le robot ménager Cuisinart s’est rapidement imposé comme un must en cuisine, plébiscité par tous. Aux États-Unis et au Canada, la marque est aujourd’hui leader de son marché et « cuisinart » est même un terme général qui désigne tout appareil de cuisine… En France, Paul Bocuse a été séduit par la marque, devenant l’ambassadeur Cuisinart en Europe. Aujourd’hui, les produits de la marque sont reconnus pour leur fiabilité, leur performance, leur simplicité d’utilisation (deux chefs intégrés participent à l’élaboration de chaque nouveauté) et leur sens inné du design.

www.cuisinart.fr

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