L’art du Café une “Expérience Gustative” signée Malongo®

Pour les fêtes de fin d’année, le torréfacteur Niçois, Malongo propose aux néophytes et amateurs de café de découvrir ses nouveaux crus d’exception autour de la tendance Slow Coffee.

Déguster un café filtre de très bonne qualité, en savourer les goûts et les arômes, c’est tout un art ! La cafetière chemex, inventée aux USA en 1941, est un incontournable de la méthode douce et permet au café de révéler sa palette d’arômes et de saveurs.

Simple d’utilisation grâce aux filtres naturels chemex, cette cafetière élégante, à l’allure de carafe, composée de verre, de cuir et de bois, offre une extraction idéale pour un café doux et rond.

UNE DÉCOUVERTE DE SAVEURS…

ZIMBABWE FARFELL
UN CRU AU PARFUM EXCEPTIONNEL
Ce café finement acidulé et au corps modéré offre une belle longueur en bouche. issu d’une plantation située sur d’anciens massifs volcaniques près d’une forêt d’acajous géants, il se marie parfaitement avec des desserts fins et équilibrés.

MEXIQUE VERACRUZ – BIOLOGIQUE ET ÉQUITABLE
L’ACCORD PARFAIT
Ce cru tout en finesse, cultivé entre 1000 et 1250m d’altitude, offre une superbe complexité aromatique et un équilibre parfait entre amertume et saveurs acidulées. ses notes de fruits secs accompagnent idéalement les desserts à base de fruits et fruits secs.

BRÉSIL QUATI
LA DÉLICATESSE
Finement acidulé, ce café doux et équilibré présente de délicates notes de céréales. ce cru provient de la région du Minas Gerais à 1260 m d’altitude sur flanc de montagne. le Brésil quati tire son nom des petits mammifères qui peuplent la plantation.

ÉTHIOPIE SIDAMO
AUX NOTES SAUVAGES, FLORALES ET FRUITÉES
Les producteurs cultivent ce pur arabica à l’ombre des acacias sur un riche sol volcanique entre 1800m et 2000m d’altitude. ce café parfumé offre une belle longueur en bouche avec de séduisantes notes sauvages de cuir, de fleurs et d’agrumes.

CHEMEX 3 TASSES
ET SES FILTRES NATURELS.

À propos de Malongo
Créés en 1934 à Nice, les Cafés MALONGO, pionniers et leaders du café équitable labellisé Max Havelaar, ont bâti leur réputation sur la production de cafés haut de gamme en provenance des grands pays du café. Respect de la qualité du produit, des hommes qui le cultivent et du consommateur sont au cœur des valeurs défendues par MALONGO qui, à chaque étape, de la plantation (sélection de cafés issus du commerce équitable), à la production (système de production ultramoderne et une innovation constante respectant les méthodes traditionnelles de torréfaction à l’ancienne), jusqu’à la tasse, considère le café comme un produit d’exception.

Cafés en dosettes – Machines – Machines Oh Expresso …
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