vendredi 17 janvier 2020 - 23:54
 
 
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Accueil / Art de Vivre / CÉMOI réinvente les incontournables “Papillotes et Truffes” pour un Noël haut en couleur !
Les Restos du Cœur

CÉMOI réinvente les incontournables “Papillotes et Truffes” pour un Noël haut en couleur !

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La période de Noël est le moment privilégié pour déguster et offrir du chocolat en France. Elle représente plus de 10% des ventes de chocolat de l’année 1 et, parmi elles, les papillotes et les truffes figurent en bonne place dans les préférences des Français. Pour répondre à leurs envies, le chocolatier CÉMOI s’appuie sur sa maîtrise de la filière chocolat et de son savoir‐faire « Made in France » pour lancer trois nouvelles gammes spéciales fêtes de fin d’année.

Les traditionnelles papillotes, jugées incontournables à Noël par 98 % des Français 2, passent ainsi au vert avec une nouvelle gamme certifiée agriculture biologique. CÉMOI ajoute également un brin d’originalité aux célèbres truffes, avec des recettes à l’orange confite, aux noisettes caramélisées et au cacao, présentées dans de magnifiques petits coffrets colorés. Enfin, l’entreprise française lance de savoureuses truffes haut de gamme aux origines garanties dans de jolies papillotes dorées sans huile de palme ! Toutes ces délicieuses nouveautés de qualité sont fabriquées dans les ateliers français du chocolatier.

CÉMOI met les papillotes au vert !
Les produits bio connaissent un succès fulgurant en France. En 2018, plus de 9 Français sur 10 déclarent en avoir consommé, dont près des 3/4 régulièrement (au moins une fois par mois) 3. Du côté du chocolat, 70 % des Français se disent intéressés par une offre bio en produits saisonniers 4 !

CÉMOI répond donc à leurs attentes en leur proposant une offre certifiée agriculture biologique et dédiée aux fêtes de fin d’année : les Papillotes Bio ! Cette nouvelle gamme gourmande est fabriquée en France, à partir d’une rigoureuse sélection de fèves de cacao bio, récoltée par les partenaires du chocolatier sur les zones de production.

Praliné, truffé ou croustillant, … l’offre comprend deux assortiments au chocolat au lait français et au chocolat noir, sans huile de palme.

Abricot, fraise et orange : la gamme propose un troisième assortiment de pâtes de fruits bio à base de pulpe de fruits bio, avec du sucre de canne bio et sans conservateur artificiel pour un maximum de plaisir !

Nuance de Lait
Praliné Lait, Praliné Croustillant Lait, Truffé Lait
Noir Intense
Praliné Noir, Truffé Noir, Truffé Croustillant Noir
Fruit Sublime
Pâtes de fruits Abricot, Pâtes de fruits Fraise,
Pâtes de fruits Orange
Prix public : environ 8,99€ le sachet de 320 g de papillotes chocolat
et 8,49 € le sachet de 320 g de pâtes de fruits

Disponible en GMS

CÉMOI donne des couleurs aux truffes !
Pour les fêtes de fin d’année, CÉMOI lance trois nouvelles recettes de truffes avec des habillages très colorés, dans l’esprit de Noël, pour surprendre les gourmands ! Le succès promet d’être au rendez‐vous puisque cette nouvelle offre enregistre 87% d’intention d’achat auprès des consommateurs (Toluna, décembre 2018).

Cacao, éclats de noisettes caramélisées ou écorces d’oranges confites : les nouvelles truffes de CÉMOI, fondantes et onctueuses, s’adaptent à tous les goûts !

Présentées dans de magnifiques petits coffrets colorés de 200 g, elles sont idéales pour se faire un petit plaisir avant les fêtes. De plus, pour davantage de fraîcheur, les truffes sont conservées dans un pochon.    

Les truffes fantaisies 
Cacao, Éclats de noisette, Saveur Orange
Prix public : environ 4,49 € la boîte de 200 g
Disponible en GMS

Les truffes premium s’emballent dans des papillotes dorées !
Dans la continuité du succès de son offre de papillotes premium lancée l’an passé, avec près de 200 000 sachets vendus, CÉMOI propose une délicieuse nouveauté cette année : les « Truffes Véritables Origines ». C’est une très bonne nouvelle pour les Français, qui sont 98% à estimer les papillotes incontournables à Noël (Nielsen, test consommateurs réalisé à Noël 2018).

Avec sa marque Maison CÉMOI, l’entreprise s’adresse ainsi aux amateurs d’excellence avec des truffes aux origines Côte d’Ivoire et Sao‐Tomé garanties, composées à 72% de cacao et sans huile de palme.

Présentées dans un sublime sachet noir et doré, ces nouvelles truffes emballées individuellement conservent leurs délicates saveurs et leur fermeté pour offrir un maximum de plaisir au fur et à mesure des dégustations et des partages.

Truffes Véritables Origines en papillotes
Prix public : environ 8,99 € le sachet de 325 g
Disponible en GMS

À découvrir également

Papillotes Maison CÉMOI Suprême Lait
Gianduja lait / Ganache lait vanille
Bourbon / Praliné Éclats de Pécan Chocolat lait
Papillotes Maison CÉMOI
Noir Suprême
Gianduja Équateur / Ganache Équateur
Vanille Bourbon / Malakoff Noir 70%
Papillotes Maison CÉMOI
Grand Assortiment
Gianduja lait / Ganache lait vanille
Bourbon / Praliné Éclats de Pécan
Chocolat Lait / Ganache Noir / Équateur Vanille Bourbon
Prix public : environ 8,99 € le sachet de 325 g
Disponible en GMS

La bonne idée cadeau : le coffret proposé par CÉMOI peut être personnalisé pour faire plaisir à ses proches ! Sur le couvercle du coffret, les consommateurs ont en effet la possibilité d’écrire le prénom de la personne à qui ils veulent offrir ces délicieuses truffes en cadeau. Une savoureuse attention pour les fêtes qui fera plaisir aux gourmands !

« TRANSPARENCE CACAO » : UNE DÉMARCHE RESPONSABLE UNIQUE
Pionnier du développement durable depuis plus de 20 ans, CÉMOI a franchi une étape décisive en lançant « Transparence Cacao ». Du planteur au consommateur, CÉMOI s’engage à fournir un chocolat de qualité s'appuyant sur des critères stricts de traçabilité du cacao, de qualité aromatique, de qualité de vie du planteur et de préservation de l'environnement. CÉMOI travaille donc directement sur le terrain, au contact des planteurs afin de les accompagner pour produire durablement sur tous les territoires où l’entreprise s’approvisionne : Madagascar, Sao-Tomé, Côte d’Ivoire, République Dominicaine, Équateur et Pérou. Des plans d’actions ciblés sont déployés en partenariat avec les coopératives locales pour obtenir le meilleur du cacao dans les meilleures conditions, tant humaines, en améliorant les conditions de vies des communautés locales, qu’environnementales, notamment en luttant contre la déforestation.

UN SAVOIR-FAIRE CHOCOLATIER FRANÇAIS HISTORIQUE !
Le Groupe CÉMOI est l'héritier de plus de 200 ans de tradition du chocolat à la française depuis la création de la 1ère fabrique française de chocolat en 1814 dans les Pyrénées. Ancré dans l’Hexagone, le n°1 du chocolat français emploie 2 200 collaborateurs en France, sur un total de 3 300 dans le monde. La force du Groupe repose en partie sur la spécialisation de chacune de ses unités. Tous ses chocolats de Pâques sont fabriqués en France.

1  Source : Syndicat du Chocolat – chiffre 2018 ‐ Nielsen – 2  Source : Etude réalisée par Nielsen – Noël 2018 – 3  Source : Agence BIO – 4  Source : Élysées Consulting 2018

À propos de CÉMOI Le Groupe CÉMOI est une entreprise familiale dirigée par la famille Poirrier depuis 1962. Aujourd’hui, le Groupe, présidé par Patrick Poirrier, est le n°1 du Chocolat en France. CÉMOI emploie 3 300 collaborateurs, dont 2 200 en France, où il concentre 10 de ses 14 unités de production et commercialise 200 000 tonnes de chocolat. Il est l’un des plus fervents défenseurs du chocolat fabriqué en France. En 2018, le Groupe familial (3ème génération), français (basé à Perpignan) et indépendant, a réalisé un chiffre d’affaires 750 millions d’euros.
Le succès de CÉMOI repose notamment sur son exigence de qualité et sur l’innovation, au cœur de son développement. Cette exigence l’a conduit à s’engager auprès des producteurs de cacao locaux, dans les principales régions mondiales de production. CÉMOI est le dernier grand chocolatier français à maîtriser l’intégralité de la filière : du cacaoyer jusqu’au produit fini. Cette totale maîtrise lui permet de garder une traçabilité complète de ses produits avec lesquels il répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire, depuis les fabricants jusqu'aux utilisateurs professionnels de chocolat : chocolatiers, pâtissiers, restauration hors foyer et grande distribution.


Cémoi est le 1er fabricant de chocolats et de confiseries chocolatées en France.
Profitez des produits chocolatés et confiseries du chocolatier Cémoi.

www.cemoi.fr

© CÉMOI | Crédits Photos : © CÉMOI | Tous droits de reproduction réservés

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