La Maison Giffard réchauffe l’hiver avec des fruits au rhum aux couleurs vitaminées et aux saveurs intenses

2 novembre 2015

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Cette année, la Maison Giffard réchauffe l’hiver avec des fruits au rhum qui n’ont pas fini de faire parler d’eux. Le liquoriste angevin propose deux recettes à l’ananas ou aux framboises pour donner une ambiance tropicale et colorée aux mornes journées d’hiver ! Les notes chaudes et épicées de ces fruits au rhum exciteront toutes les papilles !

L’exotisme des Ananas au Rhum
Secret de leur préparation, une macération des dés d’ananas pendant plusieurs semaines dans du rhum, laissant se former un parfum exotique, aux notes chaudes et épicées, qui rappelle les saveurs des îles.
Les Ananas au Rhum se dégustent aussi bien nature qu’en apéritif, sous forme de rhum arrangé maison par exemple.
Ils apporteront une touche de peps aux salades de fruits, glaces à la vanille, au chocolat ou à la noix de coco.

Ananas au Rhum – environ 12 € les 50 cl – 16 %

Les Framboises au Rhum : un goût de fruit intense
Mises en macération dans du rhum pendant de longues semaines, les framboises procurent un goût intense à cette recette.
Avec leur couleur rose vif et leur belle fermeté, elles surprendront à coup sûr.
Les Framboises au Rhum se dégustent nature, en dessert où en cocktail. En coupe glacée, elles se marient parfaitement à la vanille, aux fruits rouges ou à la mangue.

Variété de framboises : Willamette
Framboises au Rhum – environ 12 € les 50 cl – 15 %

Pour un Rhum arrangé façon Giffard
1 litre de Rhum agricole blanc ou ambré
1 bocal de Framboises ou Ananas au Rhum
1 gousse de vanille
de la cannelle en poudre

À propos de Giffard
La Maison Giffard, entreprise familiale indépendante depuis 130 ans, créatrice de la Menthe-Pastille, produit des liqueurs, crèmes de fruits, guignolets et sirops distribués en France et à l’international. La Maison produit plus de 5 millions de bouteilles depuis son usine d’Avrillé et réalise 50 % de son activité à l’export, vers 70 pays.
Ce liquoriste angevin fabrique ses produits dans la tradition et l’authenticité, le maintien de la qualité et du naturel, tout en plaçant l’innovation et le respect de l’environnement dans ses valeurs phares.