La Liqueur de Miel Joseph Cartron, intensément Fleurs de Bruyère
Joseph Cartron, chatouille nos papilles avec sa toute nouvelle Liqueur de Miel de Fleurs de Bruyère aux inspirations à la fois épicées et tourbées fumées.
Le distillateur nous invite à un voyage gustatif au cœur de la forêt des landes françaises mais aussi de son littoral et de ses dunes où il a sélectionné un miel de fines fleurs de bruyère aux arômes puissants et intenses. En provenance de 300 ruches et selon une méthode ancestrale l’apiculteur y exploite seul son rucher et veille sur ses abeilles et leur environnement. La récolte de ses hausses appelées aussi cadres de miel rejoignent entre Août et Septembre la miellerie où notre apiculteur landais assemble sa récolte.
La Liqueur de Miel Joseph Cartron a une texture généreuse qui restitue la saveur épicée et boisée de ce miel exceptionnel mélangé avec de l’alcool surfin sans aucun autre rajout d’ingrédient.
Toutes les opérations sont menées de façon artisanale dans le respect des proportions d’une recette jalousement tenue secrète dévoilant la magie de ce miel de bruyère et de ses butineuses ouvrières.
La Liqueur de Miel Joseph Cartron, une typicité d’exception :
À l'œil : dotée d'une certaine fluidité, lumineuse, brillante et limpide elle revêt une robe d'un bel acajou clair.
Au nez : délicate et expressive, la liqueur affiche une intensité aromatique dense avec des touches de tourbe fumée et de vanille. Une senteur minérale de cire d'abeille complète la palette olfactive.
En bouche : sa fraîcheur remarquable délivre en fin de bouche une note longue et généreuse bien équilibrée sans lourdeur entre sucrosité et fraîcheur.
« Attaché aux richesses gustatives de notre terroir, notre Directeur de Production Olivier Beutin a retenu un assemblage de miel de bruyère des Landes particulièrement expressif par l’attention donnée par l’apiculteur dans la localisation de ses ruches. Entre forêts, landes et dunes, ce miel aux arômes corsés se marie parfaitement à l’alcool surfin. Naturellement sucrée et aromatique, cette sélection donne à notre liqueur une vraie singularité qui ravira les amateurs de miel intense. » explique Judith Cartron, Président de Joseph Cartron.
La Liqueur de Miel de Bruyère 18% Joseph Cartron sera disponible à compter du 1er juillet 2017
chez les cavistes et en épiceries fines en flacon
au prix conseillé de : 50 cl : 19,00 € TTC et 70 cl : 25,00 € TTC.
À propos de Joseph CARTRON
Joseph CARTRON, Distillateur Liquoriste depuis 1882 à Nuits-Saint-Georges, a construit sa réputation d’exception sur ses valeurs : l’authenticité, la richesse de la Bourgogne, la passion et l’amour de père en fils du terroir et de ses trésors.
Joseph CARTRON produit et distribue une collection étendue de saveurs alliant tradition et modernité avec ses Crèmes de Cassis de Bourgogne, ses Crèmes de Fruits et Liqueurs de Création, ses « T » de CARTRON, ses Apéritifs de Tradition, ses Marc et Fine de Bourgogne, ses Eaux-de-Vie de Tradition.
Distribué en France et dans 45 pays à l’international, Joseph CARTRON est un des meilleurs ambassadeurs des saveurs et richesses de Bourgogne
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