La cuisine sous vide à la maison par Giorgio Ré aux Éditions Tompress

5 novembre 2015

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Le premier livre pour cuisiner sous vide à
destination des particuliers vient de paraître

Giorgio Ré signe enfin l'ouvrage qui manquait aux particuliers, novices ou passionnés de la cuisine sous vide. En effet si l'évolution de la technique a permis un démocratitsation du matériel, l'ouvrage destiné aux particuliers manquait. Avec ce livre, Giorgio Ré sucite notre curiosité et démontre que sous vide à juste température, il est impossible de louper une recette. Il met également en évidence la simplicité d'une cuisine saine et diététique aux qualités gustatives incroyables, impossible à obtenir à ce jour avec des moyens conventionnels.

Disponible sur tompress
www.tompress.com/A-10003979-livre-la-cuisine-sous-vide-a-la-maison.aspx
Référence : Lictovid / 176 pages
Prix public : 19,90 €

À propos de tompress
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