La Belle Chaurienne lance une nouvelle gamme de pâtés en verrine MasterChef

Zoom sur les nouvelles vedettes du terroir !
A partir d’octobre 2013, La Belle Chaurienne lance une nouvelle gamme de pâtés en verrine
Dans cette série 100% terroir, La Belle Chaurienne exprime tout son savoir-faire à travers 10 recettes savoureuses.
Une collection pour tous les goûts, dans un programme en technicolor.

Une générosité de goût et de texture, des parfums qui parlent de terroir… Parfaits pour un dîner à l’improviste ou un apéritif, toujours vrais et authentiques, les pâtés rendent fan !

Une gamme de 10 recettes variées, avec différentes textures, et des viandes de qualité 100% Origine France* :
• Les terrines et rillettes, hachage gros grains, au délicieux goût de terroir
• Les mousses, hachage fin, faciles à tartiner !
*À l’exception des mousses et de la terrine de cerf à l’armagnac
.

Terrine de campagne à la fleur de sel de Guérande, canard au poivre vert, cerf à l’armagnac, forestière aux cèpes, lapin au serpolet, pur porc au roquefort, sont autant de saveurs à découvrir pour séduire les plus fines papilles.
Composées de généreux morceaux de viande, ces 6 recettes du terroir sont rehaussées de subtils ingrédients pour des repas dignes d’un

Accompagnées  de  crudités, fruits de saison, ou tout simplement en toast sur du pain de campagne, les terrines n’en seront que meilleures. Succès garanti !

 

Grand  classique  du  terroir français, les rillettes n’ont pas pris une ride ! Rillettes pur porc avec une pointe d’échalote ou poulet rôti en marmite, un duo de recettes appétissantes qui n’attend que d’être tartiné sur une baguette croustillante.

Pour apprécier et profiter de leur moelleux, les rillettes se dégustent 'chambrées', sorties du réfrigérateur 20 minutes avant de les consommer. En accompagnement, opter pour les cornichons au vinaigre avec du pain grillé frotté à l’ail..

 

 

La mousse de canard délicieusement parfumée au Sauternes et la mousse d’oie au Porto, s’adapteront parfaitement à un apéritif dinatoire ! Une texture légère et facile à tartiner pour passer un moment convivial.

 

Les mousses s'accompagnent soit d'un vin rouge comme le Corbières ou d'un vin liquoreux tel que le Monbazillac*, et se tartinent délicatement sur un toast moelleux/brioché.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

 

 

a tous les atouts pour faire de votre table une véritable table de chef !
Composition
une terrine de campagne à la fleur de sel de Guérande
une terrine de canard au poivre vert
• une verrine de rillettes pur porc avec une pointe d’échalote
une demi bouteille de Gaillac*
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Disponible au rayon épicerie des GMS à partir d’octobre 2013
Poids : Terrines et Rillettes : 180g – Mousses : 128g
Prix : Terrines Forestière et Porc : 2,00 €
Terrines de Gibier : 2,20 €
Rillettes : 3,30 €- Mousses : 1,85 € – Coffret : 12,20 €

 

 

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La Belle Chaurienne établit une relation pérenne avec l'émission  diffusée sur TF1 et produite par Shine France, en recommandant ces pâtés en verrine ! Deux marques aux valeurs fortes : exigence sur la qualité des produits, passion de la cuisine et respect du savoir-faire. Les premières références des plats cuisinés sous licence , développés avec TF1 licences et Shine 360°, ont rencontré un énorme succès.


© 2013 SHINE France

Qui est la Belle Chaurienne ?

Savez-vous qui sont les Chauriens et les Chauriennes ? Ce sont les habitants de Castelnaudary, petite ville de l'Aude dans le sud de la France, entre Toulouse et Carcassonne, célèbre dans le monde entier pour son fameux cassoulet.*

La Belle Chaurienne porte donc bien son nom puisque, installée depuis plus de 40 ans dans cette belle ville, elle est le principal porte-drapeau de son savoir-faire gastronomique. En effet, on trouve des cassoulets de La Belle Chaurienne partout en France et dans pratiquement toutes les grandes surfaces. Et vous avez sans doute déjà vu nos cassoulets dans le rayon conserves de votre magasin. Mais si! La petite boîte grise avec son étiquette paille et son écriture manuscrite!

 Et sachez que, si le succès de la Belle Chaurienne lui vient principalement de ses inimitables cassoulets, elle propose de nombreuses autres recettes que vous pourrez découvrir ou redécouvrir dans notre boutique de vente en ligne! Alors bon appétit!

 * Chaque année, pendant le dernier week-end du mois d'août, Castelnaudary célèbre son patrimoine en organisant la Fête du Cassoulet ! Pour plus de renseignements : www.fete-du-cassoulet.com

Pour en connaitre davantage sur La Belle Chaurienne

rendez-vous sur www.labellechaurienne.com

Crédits Photos : © La Belle Chaurienne / © 2013 SHINE France | Tous droits de reproduction réservés

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