Honly, le premier miel frais certifié Made in France livré à domicile, Coffret « Dans les Parcs Naturels »

26 janvier 2016

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3 Miels d'Exception

Laissez vous porter par les 3 nouvelles miellées HONLY « Dans les Parcs Naturels »
et découvrez un voyage aromatique en pleine nature !

Miel de Bourdaine bio de la Vallée de la Vézère
Implanté en plein cœur du Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin et conduit en apiculture biologique depuis plus de 30 ans, ce rucher d'altitude donne un miel boisé légèrement vanillé et doux tirant sur le velouté de la cire d'abeille. Très subtil, ce miel nous amène sur une palette de boisés particulièrement large. Il y a encore quelques décennies, les ruches étaient bâties avec du bois de bourdaine.

Miel de Tilleul de la Forêt de Chantilly
Ce miel issu d'une petite récolte, à la fois herbacé et épicé, renferme beaucoup de fraîcheur autour de la menthe et de la réglisse, emblématiques de la forêt de Chantilly. Au nez il avance sur des notes légères de grillé, presque café puis en bouche il développe une magnifique fraîcheur qui lui donne beaucoup de fluidité.

Miel de Callune de la Forêt des Landes
Recueillie dans le Parc Naturel des Landes de Gascogne au Sud de la Gironde, cette miellée est issue d'une récolte confidentielle de seulement 160 kilos, une exclusivité Honly ! Miel de toute fin de saison, ce miel d'amateurs est rare et étonnant avec sa texture gélatineuse et ses arômes complexes et intenses.

Prix : 30€ le coffret + 5€ de frais de port par colissimo
À commander sur : www.honly.fr

À propos de Honly
Honly est une maison fondée en mars 2015 par 3 passionnés de la gastronomie et amateurs de miel. Leur ambition commune aujourd'hui est de faire découvrir la diversité des miels français en s'appuyant sur des exigences et des sélections pointues grâce aux apiculteurs de leur réseau. Chaque miellée est systématiquement analysée ; une première fois à son entrée en cave pour en certifier la qualité, la typicité et l'authenticité, une seconde fois, après mise en pots, pour en certifier la fraicheur, la maturité et la vitalité. Honly conserve, conditionne et livre à domicile. Le réseau ne compte aucun intermédiaire, la traçabilité est vérifiée, valorisant ainsi le travail des apiculteurs.