“Happy apéro à l’Airfryer” Par Lene Knudsen aux Éditions FIRST
HAPPY APÉRO À L’AIRFRYER
Un apéritif réussi grâce à l’Airfryer !
L’Airfryer, la nouvelle tendance food des friteuses sans huile en 55 recettes spéciales apéritif ! Afin de bien préparer son apéro festif, mais avec moins de gras, craquez pour des cromesquis, des churros salés, des pizzabombs, des tempuras de légumes, etc…
Des recettes gourmandes et plus légères !
Ce robot est capable de cuire de manière plus saine et plus simple les plats grâce à son système de ventilation chauffante. Déposez vos ingrédients dans le panier, ajoutez (ou non!) un peu d’huile, choisissez la température et la durée et hop, c’est parti ! L’Airfryer permet une cuisson plus rapide et homogène que le four, et moins grasse que la friteuse. Pour chaque recette, repérez rapidement la température de cuisson, la durée et l’ajout ou non d’huile.
L’AUTEURE
Lene Knudsen est autrice et styliste culinaire. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne,chinoise et américaine latine) afin de proposer des recettes originales et colorées. Photographies de David Japy.
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HAPPY APÉRO À L’AIRFRYER |
« FIRST, premier sur le bonheur !
Les éditions FIRST, plutôt spécialisées dans l’édition Business dans les années 1990, s’ouvrent au grand public au tout début des années 2000 en publiant la célèbre collection jaune et noire « Pour les Nuls », qui regroupe aujourd’hui à elle seule près de 900 titres. Les éditions First deviennent alors l’un des acteurs majeurs du marché du livre pratique, et plus récemment leader des nouvelles tendances dans le domaine du développement personnel, en lançant notamment 3 auteurs à succès : la japonaise Marie Kondo (La Magie du rangement), l’Américain Hal Elrod, à l’origine du « Miracle Morning » ou encore le Danois Meik Wiking, le spécialiste du bonheur à la danoise (Le livre du hygge).
Les éditions First sont également connues pour leurs collections dans les secteurs de la cuisine (Le Petit Livre), de la puériculture (Ma p’tite famille) ou des loisirs créatifs (Messages à colorier) et n’oublient pas de convier leurs lecteurs à la bonne humeur avec un important segment Humour.
Éditeur de culture générale, les éditions First publient aussi ces dernières années de nombreux livres issus des nouveaux talents du web (la chaîne YouTube Les questions cons, le mentaliste Fabien Olicard, le YouTubeur Doc Seven, etc.). »
© Éditions FIRST | Auteure : © Lene Knudsen | Photographies : © David Japy | Tous droits de reproduction réservés
